Около 50 тона сирене и кашкавал са иззели инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) от софийска фирма. Това каза на форум за биоземеделието шефът на БАБХ Пламен Моллов.
При проверка на фирмата станало ясно, че млечните продукти не се съхраняват в необходимите хладилни съоръжения.
Фирмата не произвежда биологични продукти, но ние не ги обвиняваме, че подвеждат потребителите, а че сирената не се съхраняват правилно, допълни шефът на БАБХ.
От 10 март агенцията работи по нова схема – шест мобилни звена в София проверяват тържищата и борсите. До днес са иззети 75 т храни.
Моллов даде пример, че 32 т продукция е върната на фирма от Хасково заради неправилно етикетиране на юфки и макарони. Сега производителят трябва да сложи нови етикети, така е по закон, допълни той.
Използвахме таен агент, за да установим кой е реалният производител на макароните, обясни още Моллов.
