Бизнес форум събра български и италиански компании в град Парма. Предприемачите търсиха възможности за сътрудничество в областта на хранително-вкусовата промишленост, която позиционира града като "Столицата на храната" в Италия. "Партньорството между двете страни има традиции и се надявам това да ни позволи да използваме съвместно индивидуалните ни конкурентни предимства", каза заместник-министърът на икономиката Любен Петров. С тази инициатива правителството иска да направи по-далечен ход. Сред приоритетите му е излизането на трети пазари, като например азиатския. Именно Парма е едно от местата, които предоставят конкретни възможности в сътрудничество с италианския бизнес.
Регионът на Парма предоставя изключително добра база за такова взаимодействие предвид сходната структура на икономиките ни. Хранително-вкусовата промишленост заема дял от 38% от целия промишлен оборот на провинцията. Тук близо 1200 компании в сектора осигуряват заетост на 15 000 души. Над 600 са компаниите в региона, които произвеждат оборудване за преработване и пакетиране на хранителни продукти. Основната сила на региона е преработката на мляко и млечни продукти и на консервирани храни.
