Пазарът на хляб в страната предлага през последните години качествен хляб и богато разнообразие от хлебни изделия каза в интервю за радио Стара Загора, в деня на професионалния празник на хлебарите и сладкарите, Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите в България.
Според нея все още остава нерешен проблемът със сивата икономика в бранша и нелоялната конкуренция, но до една година ситуацията ще се промени с приемането на новия Закон за храните, който ще регулира пазара.
Мерките в новия закон за храните са съгласувани със социалните партньори и изпълнителната власт и ще са в полза на здравето и добрата информираност на потребителите, допълни Мариана Кукушева.
