Докато пием сутрешното си кафе, едва ли се замисляме какви планини от кафеена утайка "произвежда" човечеството всекидневно. Но някои хора са открили начини да извлекат финансова изгода от нея.
Преди пет години Джулиан Лехнер, студент от факултета по дизайн в един от италианските университети, пиел поредната си чаша еспресо, когато му хрумнала необикновена идея. Той решил да посвети дипломната си работа на производството на нови материали от тъмнокафявата остатъчна маса. Сега Джулиан живее в Берлин и е успял да създаде суровина за производството на чаши и чинийки за кафе, които могат да се мият дори и в съдомиялна. Тридесетгодишният дизайнер продава оригиналните си комплекти от чаши и чинии за еспресо за 19.9 евро, а за капучино – за 24.90 евро.
Лехнер основава собствената си компания Kaffeeform преди дванайсетина месеца с начален капитал от 40 хил. евро. По думите му сега за него работят осем човека и фирмата вече не е на загуба. Заведенията, разположени близо до офиса на Kaffeeform в модния берлински квартал "Кройцберг", му доставят безплатно 500 кг използвана суровина месечно. "За да направим една чаша, са достатъчни шест дози отработено кафе – обяснява италианецът. – С увеличаване на производствените обеми постепенно ще намаляваме стойността на стоката си."
Докато сваля собственоръчно изработените пръстени от ръцете си, Розали Макмилън понякога долавя лек аромат на кафе. И това не е за чудене, защото тя създава украшения от материал, съдържащ 70% рециклирана утайка от кафе, ситно нарязани влакна от юта (от чувалите, в които се доставя кафето) и биосмола като свързващо вещество. Розали живее във Великобритания и получава суровината най-вече от лондонските офиси. "Повечето хора смятат, че материалът, с който работя, е странен, но аз намирам, че е чудесен", казва 33-годишната Макмилън – партньор във фирма за преработка на пластмаса. Тя се занимава с бижутерство от много години, а неотдавна представи най-новата си колекция Java Ore, включваща огърлици, гривни, пръстени и обеци. Всички те са изработени от кафеена утайка, сребро и злато. Украшенията се предлагат в един от бутиците на лондонския бижутерски квартал "Хатън Гардън" и в интернет, а цените им варират от 83 до 468 паунда.
Може да ви се стори, че производството на чорапи от остатъците от кафето е прекалено шантаво хрумване. Но Аман Адвани, шеф и съосновател на компанията за дрехи Ministry of Supply в Масачузетс, смята, че за това има съвсем разумни причини. В миналото той бил бизнес консултант и му се налагало да прекарва много време в самолета. Затова не му харесвало, че чорапите му в края на деня са влажни и понякога излъчват неприятна миризма. Постепенно Адвани стигнал до идеята за производството на чорапи Atlas от 40% преработен полиестер с добавена кафеена маса. Проектът бил публикуван на портала Kickstarter преди три години и успял за събере 204 601 долара за реализирането му. "Използването на кафеената утайка се оказа естествено и много ефективно решение – твърди 31-годишният Адвани. – Ако влезете в парфюмерията на някой търговски център, ще видите по рафтовете кафеени зърна. Те се използват за освежаване на обонянието, тъй като неутрализират всякакви миризми." Днес предприемачът продава чорапите за 15 долара чифта и те са сред най-популярните продукти на неговата фирма. Препоръката към клиентите е да ги перат след всяко използване, но според отзивите те не миришат дори след едноседмично носене.
Британската компания bio-bean използва кафеените отпадъци за производството на брикети за барбекю. Всеки ден в завода й в графство Кеймбриджшир се преработват по 50 хил. т суровина. По думите на 25-годишния Артър Кей, основател и шеф на предприятието, брикетите са с нулево ниво на въглеродни емисии и при горене не излъчват миризма на кафе. Иначе идеята го осенила преди три години, когато като студент по архитектура разработвал дизайн за кафенета. Забелязвайки огромните количества кафеени отпадъци, които отиват в боклукчийския контейнер, той се замислил как да ги превърне в биологично чисто гориво. В компанията му bio-bean сега работят 30 служители. Хиляди кафенета, ресторанти, фабрики за производство на разтворимо кафе, летища и железопътни гари доставят безплатно необходимата й суровина."Брикетите Coffee Logs могат да заменят изцяло изкопаемите горива и дървесната биомаса. Те горят по-дълго и дават повече топлина от дървесината, така че купувачите могат да икономисват от всеки килограм гориво", обобщава Артър Кей.
