Добра новина за почитателите на занаятчийската бира – днес бе направена първа копка от проекта „Пивоварница Каменица". Церемонията се състоя на бул. „Източен" в Пловдив, на терена, където ще бъде изграден бирения комплекс. Той ще включва микропивоварна за производство на крафт бира, посетителски център – посветен на 135-годишната история на първата бира на България, ресторант-бирария, магазин, парк с пространство за отдих и отворена амфитеатрална сцена за културни и социални събития.
На събитието присъстваха вицепремиерът Томислав Дончев, зам.-министърът на икономиката Лъчезар Борисов, посланикът на Белгия Франсоа Бонтан, кметът на Пловдив Иван Тотев, директорът на Агенцията за инвестиции Стамен Янев, председателят на КРИБ Елза Маркова и генералният директор на „Каменица" АД Димо Димов.
„Изграждането у нас на нов мултифункционален комплекс „Пивоварна Каменица“ е огромно признание за страната ни като предпочитана инвестиционна дестинация. За мен е важна синергията между инвестицията, която „Каменица“ АД прави днес и историята на Пловдив“, подчерта Лъчезар Борисов.
Инвестицията на „Каменица“ АД е в размер на близо 2 милиона евро и ще осигури 50 работни места.
Генералният директор на „Каменица“ Димо Димов обеща, че чрез новият проект компанията ще участва активно в социалния и културния живот на Пловдив.
Посланик Франсоа Бонтан заяви, че Белгия и „Каменица“ имат дълга любовна история. Компанията произвежда четирите белгийски съкровища: „Стела Артоа“, „Хугарден“, „Лефе“ светла и тъмна.
Каменица е първата бира на България. Тя е създадена през 1881 г. в Пловдив и поставя началото на развитието на пивоварната индустрия в България.
В основата на създаването й са двама швейцарци с предприемчив дух – Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер, които пристигат на Балканите в началото на 70-те години на 19 век. По същото време техен сънародник – Кристиан Август Бомонти, който живее в Османската империя, вече е основал бирена фабрика в Цариград и планира експанзия към Пловдив. Р. Фрик и Е. Сулцер са впечатлени както от кехлибарената напитка, така и от предприемчивата му идея. Приемат предизвикателството да започнат съвместно дело – създаването на марката Каменица.
Установяват се в Пловдив и през 1879 г. стартират производството на бира. През 1881 г. е регистрирана първата българска търговска марка бира – Каменица и това се счита за началото на пивоварната индустрия в България.
В периода 1879 -1881 г. пивото се произвежда ръчно в малка работилница в квартал “Алтъ тепе”, но амбициите на Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер са да построят модерна пивоварна. Избират място, за което легендата разказва, че там се е намирал “изчезналият” осми хълм на Филипопол. Името му е Петрица, но, с течение на времето, заради каменистия му характер, е преименуван на Каменица – което обяснява и произхода на името на марката.
