Тази седмица се появи информация за поскъпване на хляба в някои части от страната. Появиха се и възможни обяснения за това, а именно новата цена на природния газ, на тока от 1 юли, както и обилните дъждове и наводненията през последните седмици. Проверка на Нова телевизия показва, че в Пазарджик поскъпването на хляба е между 10-15 стотинки, а в Хасково – с 10 стотинки. Там вече масовият хляб е близо 1 лев. Според експерти от бранша към този момент няма основателна причина цената на насъщния да се вдигне, тъй като увеличението на тока и природния газ е от твърде скоро и производителите все още не са платили сметките, за да разберат как новите цени влияят на приготвянето на хляба.
За да не зависи цената на хляба от цените на тока и газта, експерти от бранша искат 5% ДДС на хляба. С колко точно ще поскъпне насъщният – сметките ще са готови наесен.От Браншовия съюз на хлебопекарите и сладкарите заявиха, че тези стойности на хляба в Хасково и Пазарджик вероятно са дело на търговци, за да тестват пазара, а не на хлебопроизводители.
Зърнопроизводителите пък се оплакват, че има райони в страната, в които реколтата от пшеница е силно засегната заради дъждовете през изминалите седмици и затова тези до 300 лева за тон пшеница, които в момента се плащат в Северна България, е възможно да се покачат.
Производители отказват да коментират пред камера защо цената се е покачила. В страната хлябът щял да поскъпне през септември. Тогава ще стане ясно дали цената на зърното ще се покачи и с колко са се увеличили разходите на производители, за да стигне хлябът до щанда в магазина.
Реколта 2018-а сега се жъне, а дъждовете през изминалите седмици влошили качеството на 25% от добива в Северна България, според производителите. Заради ценовия скок на основните източници на енергия у нас скъпият хляб няма да подмине и Благоевград, където пекарите също са притеснени.
