Тази събота в рубриката си „Да хванеш гората” Галя Щърбева ни среща с едно младо семейство, което избра да напусне София и да се премести в село Трудовец, за да отглежда шафран. Двамата създават собствена козметична линия с растението, което произвеждат сами. Васил сподели, че всъщност е израснал именно в това село.
„Запознахме се и след известно време пламна искрата между нас. Започнах да работя в банка. Постоянно стоях пред компютър. Изтощихме се от напрегнатия живот в големия град. Появиха се и децата. Той вече беше започнал да се занимава със земеделие и решихме да се преместим”, допълва Деси.
Тя и съпругът й признават, че не са имали никакъв опит, но вече се справят отлично с отглеждането на шафран.
