Nestle се опитва да навлезе на бързоразвиващия се пазар за вегетариански храни с редица растителни бургери, заявявайки, че рецептите му могат да се конкурират по вкус с традиционно говеждо месо.
Най-голямата група от пакетирани храни в света, популярна с продуктите си KitKat и кафето Nescafe, се опитва да защити мястото си в пазарските колички на потребителите като направи продуктите си по-здравословни, с по-малко сол и захар, следвайки съвременните хранителни навици.
Търсенето на храни без месо се увеличава бързо. Общите продажби на дребно в САЩ на основата на растителни заместители на месо през миналата година са нараснали с повече от 23% до стойности над 760 млн. долара. Това разкриват данните за продажбите на Nielsen, анализирани от The Good Food Institute.
Nestle заяви, че новите им предложения са достатъчно вкусни, за да изкушат дори любителите на месото. „Много потребители признават, че по-малкото месо в диетата им е добро за тях и за планетата, но алтернативите на месото на растителна основа често не отговарят на техните очаквания“, се казва в изявление на компанията.
Бургерите без месо ще бъдат пуснати на няколко европейски пазара през този месец под марката Garden Gourmet с названието Awesome Burgers. Те са направени от соеви и пшенични протеини с екстракти от цвекло, моркови и пиперки,а на вкус са почти като традиционните бургери, информира Ройтерс.
В Съединените щати Nestle ще започне да пуска на пазара вегетарианските продукти Awesome Burgers под марката Sweet Earth от тази есен. Следвайки тенденцията да не се консумира месо, веригата за бързо хранене Burger King и Impossible Foods обявиха пускането в продажба на вегетарианския им Impossible Whopper в 59 заведения.
