Реколтата и като количество, и като качество, е по-добра от тази през миналата година и се доближава до рекордната 2017-а, става ясно от анализите, представени на Консултативния съвет по зърното.
С 8.7% по-висок е добивът спрямо миналата година при пшеницата, отбеляза министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева. На съвета бяха отчетени 5 646 004 тона добита пшеница през тази година при 5 194 500 тона през миналата година. Средните добиви също са нараснали – с 8.3%, до 519 кг/дка сега при 479 кг/дка през 2018-а.
Числата показват, че добивът на ечемик от тази реколта също е по-висок – с 8.3%, и възлиза на 533 785 тона при 492 504 тона за миналата година. Средният добив е 474 кг/дка, като е с 8% по-висок. Произведени са и 390 211 тона рапица при среден добив от 264 кг/дка, както и 6 126 тона ръж при среден добив от 207 кг/дка и 34 334 тона тритикале при среден добив от 336 кг/дка.
Реколтираните площи с основните есенни култури са 11 315 779 дка пшеница и 1 135 883 дка ечемик, съобщиха от агроминистерството. Въпреки засушаванията след сеитбата и обилните валежи и други неблагоприятни фактори в по-късните фази, реколтираните площи с зърно са почти колкото засетите през есента – 11 355 214 дка пшеница и 1 142 195 дка с ечемик, което показва и сравнително нисък размер на пропаднали площи за тази реколтна година.
Отчетените данни са към 1 август и са на база на информация на областните дирекции "Земеделие". Прибраното зърно е от 96.1% от площите с пшеница и от 99.12% от площите с ечемик. Жътвата при рапицата е от 96.7% от площите и 74% – на тритикалето. Въпреки лекото забавяне на жътвата с около седмица заради неблагоприятните за нея метеорологични условия, темповете са наваксани.
Общото количество зърно от пшеница след пълното приключване на жътвата се очаква да бъде около 5.8-5.9 млн. тона и около 540 хил. тона ечемик. Очакването е, че реколтата от пшеница ще е на нивото на рекордната 2017 година, когато беше достигнато 6.13 млн.тона пшеница и среден добив от 535 кг/декар.
Добри хлебопекарни качества показва и направения анализ за качеството на добитото зърно. От взетите близо 430 проби от партиди от близо 800 000 тона в Централната лаборатория за окачествяване на зърното показанията са, че близо половината количество, или общо 47.8% от добитото зърно е с високи хлебопекарни качества, при 15.75% за реколта 2018 година. Общо 41.70% от зърното е Втора Б група. В трета група, която се ползва предимно за фуражни цели, сега попадат 52.20% при 78.6% за миналата година.
