Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, признават от Българската агенция по безопасност на храните пред националното радио. Част от месото е иззето, като към момента няма данни за заболели от салмонелоза потребители.
"По отношение на полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", казва доктор Кремена Стоева от Агенцията по храните за БНР. Тя е отказала да посочи кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране, но подчертава, че към всяка влязла нотификация Агенцията е предприела съответните мерки. Въпреки това, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма, казва експертът.
