Ей сега вече европейската прокуратура на Лаура Кьовеши и ОЛАФ трябва да пристигнат на една много дълга командировка в България. За да видят колко милиарда евро са потънали в животновъдството ни, в месопреработвателната промишленост или за субсидиране на равнинни, планински и високопланински пасища.
Работата им ще бъде адски много, но за сметка на това резултатите ще ги накарат да се гордеят петилетки напред. Като начало, тутакси да зарежат кокошкарските кражби около къщите за тъщи, например. И много внимателно да прочетат "месарския" анализ на платформата World’s Top Exports (WTEx) за 2020 г., след което да сравнят наученото с позабравените вече отчети на евросредства, усвоени през трите програмни периода – 2007-2021 г. – в името на българските производители и преработватели.
В кланично тегло (тонове), през 2020 г. българският износ на червени меса е паднал общо с 34.3% спрямо 2019 година. Общо с 51.1% е свит експортът на свинско, агнешко, овче, конско и козе месо, докато износът на говеждо месо реализира фантастичен скок от 140.5%, компенсира донякъде общото изоставане и ни отрежа що-годе прилично място в общата класация.
Полезно е да се знае, че въпреки вегетарианските цунами, заливащи човечеството по всички възможни континенти, бизнесът с червени меса продължава да нараства и през 2020 г. достига 94.5 млрд. щатски долара. Или с 26.3% процента повече от 2016 г., когато общият износ е бил 74.8 млрд. долара.
Абсолютен лидер сред износителите са САЩ, следвани от Австралия и Бразилия. През 2020 г. Щатите са доставили червено месо за 12.6 млрд. долара, което се равнява на 13.3% от общия обем на световния износ.
По "категории", ситуацията е друга. В износа на свинско месо лидер е Испания – с 6.5 млрд. долара, в доставките на овче и козе месо шампион е Австралия – с 2.6 млрд. долара, а при износителите на конско месо на върха е Белгия – 53.4 млн. долара.
По видове червено месо, картинката е следната:
– говеждо месо – 49.9 млрд. долара (спад – 4.2%);
– свинско месо – 37 млрд. долара (ръст – 12.8%);
– агнешко – 6.9 млрд. долара (спад – 10.1%);
– конско месо: 360.6 млн. долара (спад -15.4%);
– козе месо: 292.3 млн. долара (спад – 23.9 процента).
По износ на говеждо сме на 61-во място
От всички 49.9 млрд. "говежди" долара, усилията на на българските производители и износители се оценяват на… изумително мизерните 3.321 милиона долара. Или милата ни татковина, чиято животновъдна слава до преди 30 години обикаляше света надлъж и на шир, днес се задоволява с пазарен дял от… 0.01 процента.
Важно обаче е да се знае, че въпреки тази статистическа скромност, през 2020 г. България бележи трицифрен ръст на износа на говеждо месо сред 23-те страни-членки на ЕС, за които анализаторите на платформата World’s Top Exports (WTEx) имат официални данни. Липсващите държави членки на ЕС са Италия, Ирландия, Кипър и Малта.
На 42-ро място сме по износ на свинско месо
Вторият най-предпочитан вид червено месо е свинското, от което през 2020 г. са реализирани международни продажби на стойност 37 млрд. долара. Приносът на България тук е 6.635 млн. долара или 0.02% пазарен дял.
Ситуацията тук е много странна, защото сме произвели общо 66 298.8 тона, от тях сме изнесли 5070 тона, а сме изяли общо… 211 639 тона свински мръвки и колбаси. Така че нека се фукаме с износителите, но винаги да черпим, щом се сетим за вносителите.
Петте най-големи износители на прясно, охладено или замразено свинско месо са Испания, САЩ, Германия, Канада и Дания. В стойностно изражение, те са осигурили "само"… 63.4% от световния износ през 2020 година.
България е 32-ра в света по износ на овче и агнешко месо
Третият предпочитан вид червено месо е овчето и агнешкото, от което през 2020 г. са реализирани международни продажби на стойност 7.1 млрд. долара. От тях на България се падат 3.338 млн. долара или 0.05% пазарен дял. Тъжно, но факт: в класирането за 2020 г. България е трета сред държавите членки на ЕС с най-голям спад в износа на овче и агнешко месо – 54.2 процента. Пред нас са само Австрия – със спад от 58.3% и Хърватия – със спад от 61.6 процента.
Пет са титаните, които крепят световния износ – Австралия, Нова Зеландия, Великобритания, Ирландия и Испания. Те осигуряват 89.1% от световния износ на агнешко и овче месо, а оборотът им за 2020 г. възлиза на 7.1 млрд. долара.
Сред включените общо 97 световни доставчици 28 държави са увеличили приходите си от изнесено овче месо през 2020 година, спрямо 2019 година. Най-рязкото годишно процентно увеличение принадлежи на износителите от Египет (+5233%), следван от Мозамбик (+650%), Финландия (+552.6%), Йордания (+273.6%), Кения (+181.3%), Южна Африка (+160,6%) и Малайзия (+79.3%).
Най-сериозен спад на продажбите на годишна база отбелязват износителите на овче месо от Малдивите (-237.9%), Монголия (-99.9%), Армения (-99.6%), Русия (-99.5%), Иран (-94%) и Грузия (-93.3%).
България е 33-та в света по износ на козе месо
През 2020 г. приходите от износ на козе месо в световен мащаб възлизат на 292.3 милиона долара. От тях 7000 долара се падат на България, което представлява пазарен дял от 0.002 на сто. В класацията за 2020 г. са включени 17 държави членки на ЕС и сред тях България е с най-голям спад в износа на козе месо.
Петте най-големи износители на козе месо са Австралия, Етиопия, Кения, Франция и Испания. Те генерират 84.2% от експортните продажби на международните пазари.
На дъното са Судан – със спад от 99.1%, Обединените арабски емирства – спад 98.6%, България – спад 94%, Австрия – 91.6% и Дания – 91.1 на сто.
