Турция ще забрани производството и продажбата на „лимонов сок“ в бутилки, съобщи представител на министерството на земеделието и горите, цитиран от „Хюриет дейли нюз“ и БТА.
Решението е мотивирано от това, че в т.нар. лимонов сок реалното съдържание на сок от лимони е в най-добрия случай минимално, обясни Селим Каплан, ръководител на службата по храните на министерството.
„Подобни постъпки направихме през 2023 г. и по отношение на продукти като дресинга от нар, сока от нар и сиропа с вкус на нар“, посочи Каплан.
По думите му решението за забрана на „лимоновия сок“ се очаква да бъде публикувано съвсем скоро и тогава такива продукти няма да бъдат произвеждани в Турция и поставяни на щандовете в магазините.
Според Каплан при осъществените изследвания не е било установено наличието на сок от лимони в т.нар. лимонов сок.
„За съжаление, няма лимон в голямото мнозинство от продуктите на пазара сега. В някои продукти лимон е установен в много малки количества, а останалото съдържание е от други съставки“, каза той.
