Доктор Николай Шарков – председател на Българския зъболекарски съюз и президент на Световната дентална федерация – обяви в ефира на БНР, че от организацията му у нас ще поставят въпроса за въвеждането на данък „Захар“.
Шарков посочи, че в 50 държави има подобен данък върху напитките с добавена захар и върху храните с подобно съдържание. Сред тях са Белгия, Естония, Ирландия, Португалия, Полша. Причината е, че и хранително-вкусовата, и фармацевтичната индустрия използват обилно захар в продуктите си, а тя е свързана както със заболявания в устата, така и с проблеми в други органи и системи.
По темата има Световен доклад на Световната здравна организация (СЗО) от 2022 г., в който са дадени и препоръки за изпълнение до 2030 г., посочи Шарков. Той бе категоричен, че този доклад няма да събира прах, тъй като в него ясно са разписани конкретни мерки и срокове за изпълнение. Една от тях е, че в България трябва да направим всичко възможно да ограничим ежедневния прием на захар с 10 процента.
Шарков цитира данни, според които българинът годишно изяжда по 42 килограма захар. По думите му ние категорично трябва да ограничим бялата захар. Това би могло да стане и чрез въвеждането на данък „Здраве“, и чрез страховити картинки върху продуктите с високо съдържание на захар, подобни на тези, поставени върху кутиите за цигари. Според Шарков и двете мерки са дали значителен ефект при намаляването на тютюнопушенето.
