Пандемията от COVID отдавна мина и замина, но не и за ресторантьорите и хотелиерите. Те настояват ДДС за техния бранш да си остане 9%, нищо че постоянно вдигат цените заведенията си, а случаите на подобряване на качеството са рядкост.
Очакваше се собствениците на заведения вече да са се съвзели от принудителното прекъсване на работата им и по-ниската данъчна ставка да им е помогнала да компенсират щетите. В това време те можеха да положат усилия да предложат на клиентите по-качествен продукт. Вместо това продължаваме да отчитаме тъжния факт, че в съседните страни – Гърция или Турция, например – получаваме
много по-големи порции и далеч по-добро обслужване за… същата цена.
Да не говорим, че не са скръндзи и предлагат и комплименти – задължително хляб и вода, а понякога предястие или десерт. Ние си оставаме далеч от подобни стандарти, дори на места голямата бутилка с минерална вода я плащаме по 6 лева, а филийката хляб – по един.
Сега браншът реши да започне протести срещу действащата ставка от 20%, която влезе в сила след Нова година. Заведенията в страната загасиха символично осветлението и спряха музиката за 9 минути през уикенда с настояване за 9% ДДС в сектора, а в понеделник от бранша заявиха, че
тази форма на протест ще продължи до приемането на Бюджет 2025.
В началото на седмицата от бранша обявиха, че планират национални протести в цялата страна, ако не бъдат приети исканията им за 9% ДДС. Те очакват среща с управляващата коалиция и с лидера на ГЕРБ Бойко Борисов по темата.
Ресторантьорите и хотелиерите заплашиха също, че връщането на ставката на 20% ще повиши цените между 15% и 20% и дори повече. Според тях причините за това са, че наложените от началото на годината промени ще ударят по конкурентоспособността на бранша, ще увеличат сивия сектор и в крайна сметка няма да се реализират заложените приходи проектобюджета на държавата за тази година. Другата опасност, която посочват браншовите организации, е
фалити на фирми в бранша, които ще оставят много хора без работа.
„В България ние сме единствената страна членка на ЕС с всесезонен туризъм, която ще бъде със ставка от 20%, другите страни са Дания, Латвия, Естония – страни, където определено няма туризъм. От всички наши конкуренти, с които се опитваме да се конкурираме и с които няма и да успеем да се конкурираме, всички са с намалена ставка в хотелиерството и ресторантьорството от 2008 г. насам.“, заяви Ричард Алибегов от Сдружение „Българска асоциация на заведенията“.
Проблемът е, че до преди три месеца ДДС-ставката беше 9% и браншът пак не беше конкурентоспособен. А работодателите масово осигуряваха работниците си на минимална заплата, оставяйки ги да разчитат на бакшиши и на милостта на съдбата. Нищо, че ресторантьорите твърдят, че за последните четири години 80% от заведенията работели на светло.
В края на януари Борисов заяви, че
е обещал на ресторантьорите косвеният им налог да си остане 9%
и това беше внесено между първо и второ четене на бюджета. След масово недоволство обаче той реши да се откаже от намеренията си.
Аргументите на критиците на по-ниския данък са, че това струва на бюджета 400 млн. лева годишно.
НАП обяви след връщането на 20-процентовата ставка през януари, че не всички заведения са пренастроили фискалните си устройства. А проверка показа, че
6000 търговски обекта са продължили да начисляват 9% ДДС.
„През първата седмица на новата година фискалните устройства, работещи в тези търговски обекти, са издали общо 631 391 касови бележки за продажби, в които са регистрирани и отчетени обороти с по-нисък данък добавена стойност, с което са нанесли щети на бюджета за над 1 млн. лв.“, посочиха данъчните.
На този фон собствениците на заведения гасят лампите и спират музиката на клиентите. Този път те са прави – заради манталитета и поведението им, ситуацията никак не е за песни.
