Видяхме множество скандали, в които Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) признава само и единствено тяхната лаборатория. Очевидно e, че трябва да се намеси до някаква степен и министър-председателят и да се мисли за създаване на някаква междуведомствена комисия или орган, който да включи повече от една институция, за да може не да си разменят едни писма и техният път да продължава между година и половина и две, а заедно да работят и НАП, и КЗК, и КЗП, и МЗ и институциите със сродна дейност.
Това коментира в ефира на БНР Андрей Велчев – председател на сдружението „За достъпна и качествена храна“, по чиито сигнали Комисията за защита на конкуренцията наложи над 1 млн. лв. глоби на две мандри, продавали овче сирене, в което имало краве мляко. Той се пошегува, че може би БАБХ трябва да получи Нобелова награда – вероятно за икономика – защото не признава и двете европейски акредитирани лаборатории за анализ на състава на храни и животински продукти, с които работят всички в Европа.
По случая със сигналите за краве мляко в овчето сирене Велчев заяви, че през последната година и половина няма такива измами и на етикетите поне пише, че дадено сирене е смес. Това е задължително, тъй като има хора с алергии, за които консумацията на краве мляко би имала лоши последици.
Велчев предположи, че едва след близо две години (случаят е от 2023 г.) Комисията за защита на конкуренцията се е активирала заради натиска за избора на нови нейни членове и е решила да демонстрира, че работи.
Според него е трябвало секторът да сигнализира за недобронамерените си колеги, които извършват измами с храни, заради които страдат всички – не само потребителите, но и производителите.
За председателя на сдружението „За достъпна и качествена храна“ е още по-тревожно, че Министерството на земеделието, вместо да реагира остро и да спаси репутацията на сектора, сега въвежда нови стандарти, които още повече объркват потребителите и създават усещането, че те дълги години са били лъгани.
Велчев обясни и че от въпросното ведомство ги поканили в работната група за новата нормативна уредба, с която да променят така нареченото отводняване. Става въпрос за високото съдържание на вода в сиренето. Стигнало се обаче дотам, че в работната група настъпил спор за 2% разлика, като според Велчев тези проценти обслужат само един производител и далеч не са в полза на потребителя.
Неговото мнение е, че в известна степен само малките мандри работят за потребителя, защото те могат лесно да бъдат намерени и от тях лично може да бъде потърсена отговорност. Като решение Велчев вижда увеличаване на размера на глобите, пояснявайки, че дори при случая с последно наложената глоба от над 1 млн. лева става въпрос за санкция, представляваща под 1% от печалбата на конкретната фирма.
