Със заповед на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните проф. Светла Янчева от днес (10 юни) се въвежда засилен мониторинг на входящите пунктове на страната за всяка пратка сурово мляко с произход ЕС и трети държави. Това ще става чрез извършване на лабораторни анализи за общ брой микроорганизми (показател за чистота на суровото мляко), общ брой соматични клетки (показател за здравословното състояние на животни), наличие на инхибитори и афлатоксин М1.
За това съобщават на сайта на агенцията, като уточняват, че така ще се извършва анализ за салмонела и листерия моноцитогенес.
До получаване на резултатите от лабораторните анализи, транспортните средства с пратки ще изчакват на входящите пунктове.
От БАБХ уточняват, че мотивите за това решение за засилен контрол са свързани с осигуряването на качествена и безопасна суровина за производството на всички видове млечни продукти. До това решение се е стигнало след анализ на резултатите от засиления контрол през месец май 2026 година.
От направените лабораторни изследвания става ясно, че 24% от изследваните проби на тези продукти са били с несъответстващи резултати. Това е довело до предприемане на допълнителни мерки към вече произведените млечни продукти, което създава административни и икономически тежести за бизнес операторите. На база на тези резултати България е въвела мярката за недопускане на суровини с влошено качество на територията на страната.
