Шотландската дестилерия The Dalmore представи 17-годишно уиски, което съчетава традиция, рядко отлежаване и модерен дизайн. The Dalmore Aged 17 Years е първото ново уиски в основната колекция на дестилерията от четири години. Новият сингъл малц съчетава традиционното майсторство на The Dalmore с модерен дизайн и необичайна комбинация от бъчви.
Бутилката е представена в яркочервена кутия с магнитно затваряне, а върху нея е изобразена емблемата на марката – сребърният елен Royal Stag. Символът е свързан с историята на The Dalmore и с кралското наследство на марката, което датира от 1263 година.
Основната особеност на The Dalmore 17 обаче е начинът, по който е отлежавало уискито. Дестилерията има дългогодишно партньорство с известния производител на шери González Byass, което ѝ осигурява достъп до редки бъчви.
Уискито първоначално отлежава в бъчви от американски бял дъб, в които преди това е имало бърбън. След това част от процеса продължава в три различни вида бъчви за шери – Apóstoles, Amoroso и Matusalem Oloroso.
Според The Dalmore именно тази комбинация придава на уискито неговия характерен вкус. Очакват се нотки на портокал от Севиля, сладък карамел, черен шоколад и леки подправки.
Новият The Dalmore 17 е позициониран не само като премиум уиски, но и като продукт за съвременните колекционери. Дизайнът на бутилката и опаковката е създаден така, че да бъде част от интериора, а не просто да стои в шкафа.
Цената на бутилката е 250 долара, което я поставя във високия ценови сегмент, но далеч под най-редките и скъпи колекционерски уискита на The Dalmore.
С The Dalmore 17 дестилерията се опитва да привлече ново поколение ценители, за които освен вкуса значение имат историята на продукта, начинът на производство, рядкостта и дизайнът.
Така 17-годишният сингъл малц съчетава класическата шотландска традиция с модерното разбиране за луксозно уиски – продукт, който може да бъде едновременно напитка за ценители и колекционерски предмет.
