Министърът на земеделието храните д-р Мирослав Найденов ще открие българският щанд на световното изложение за продукти на хранителната промишленост, земеделието, горското стопанство и градинарството – bdquo;Зелена седмица 2012rdquo;, което ще отвори врати за посетители от 20 до 29 януари в Берлин. Българското участие на този престижен форум вече е традиция. Родното земеделско производство ще бъде представено пред над 900 хил. аудитория от Германия и целия свят. Акцентът на българското участие на настоящото издание на Зелената седмица за първи път е поставен върху био-производството и био-продуктите. Организатор на българското участие е Министерството на земеделието и храните.
Различни видове биопродукти – мед, орехови и кайсиеви ядки ще предостави фирмата bdquo;Герада-ГМrdquo; ООД. Тя притежава богат набор от сертификати, съгласно стандартите за производство и качество на био-продуктите в Европейския Съюз, САЩ и Швейцария. За контрола върху качеството на продукцията се грижат Министерството на земеделието и храните, ДВСК и bdquo;Лакон Институтrdquo;- Германия.
В био-секцията на българския щанд посетителите ще могат да запознаят и с продуктите наnbsp; Хармоника ( Био България), която ще представи млечни продукти, с Ира Еко и нейните билки и подправки, със доматите и зеленчуците на Гимел и с билкте на Крисмар.
Музикален домакин на българския щанд е ансамбъл bdquo;Чинариrdquo;, който ще донесе в Берлин още една частица от богатството и красотата на българската земя и традиции.
С всяка изминала година българските вина получават признание сред все по-широк крък потребители както у нас, така и по света. Тази година родното винопрозводство ще бъде представено от марките:nbsp; Мидалидаре Естейт , Лайтnbsp; Касъл иnbsp; Катаржина Естейт . nbsp;
Останалите изложители саnbsp; Жосиnbsp; ООД, създадена презnbsp; 1995 година. Основната дейност е млекопреработване, млекопроизводство и търговия.nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; Производствените мощности саnbsp; съсредоточени в град Дулово област Силистренскаndash;nbsp; екологично чист район.
bdquo;Жосиrdquo; предлага над десет вида млечни продукти : Бяло саламурено сирене, кашкавал, топени и топенопушени сирена, свежи и пастьоризирани млечни продукти. Печели златни медали за Топено пушено сирене и Пушен кашкавал.
Фирмата BeBuNet GmbH. е основана 1998 година с целта да представи български кулинарни специалитети на немския пазар и да задълбочи бизнес контактите между български и немски търговски партньори. В последните години фирмата се е специализирала в търговията с млечни продукти, като търгува с цялата гама български сирена и кашкавали.
Месопреработвателна компания Тандем ndash; В ООД е създадена през 1993 г. Произвежда артикули в следните групи месни продукти и деликатеси: сурови продукти, малотрайни колбаси, пушени деликатеси, печени деликатеси, шунки, трайни колбаси, сурово-сушени колбаси и деликатеси, пастети. Портфолиото на bdquo;Тандемrdquo; включва традиционни български сурово-сушени колбаси и деликатеси. Те се отличават със специфични за региона вкусови качества.
Свидетелство за високото качество на продуктите с марка bdquo;Тандемrdquo;nbsp; е титлата ldquo;Superbrandrdquo; за 2006-2007 и 2009-2010 г. В началото на 2008 г. bdquo;Тандемrdquo; покрива на 100% високото ниво Международния стандарт за храните IFS. Всяка година предприятието преминава одит за повторно покриване на стандарта. bdquo;Тандемrdquo; осъществява експорт в Германия, Испания, Кипър, Гърция и Белгия.
Селекция от натурални и био- сушени плодове ще изложи фирма Серена ЕООД. Сушените череши, арония, сливи и шипки на Серена не съдържат ГМО, подсладители, консерванти и аромати. Те са произведени само от прясна суровина и чрез индиректен процес на сушене.
Медът и пчелните продукти ndash; една от визитните картички на българското селскостопанско производство.
nbsp;bdquo;Родопика селектrdquo; се представя за първи път на bdquo;Зелена седмицаrdquo;nbsp; в Берлин. Това е сдружение с нестопанска цел, популяризиращо българските пчелни продукти в страната и Европа. Провежда образователни кампании за увеличаване познаваемостта и полезните свойства на пчелните продукти. Организира проучвания и изследвания на пазара на пчелни продукти. Сдружението е активен участник в комуникацията между производители и държавни регулаторни органи.
Един от традиционните участници, е bdquo;Зорница Къмпаниrdquo; ЕООД.
Фирмата произвежда и предлага натурални продукти от Българската Розова Долина като: Коледни ароматни свещи ароматизирани с етерични масла, украсени с сухи цветове, соли за вана, соли за баня с етрични масла на роза, лавандула, мента, хвойна, градински чай, натурални глицеринови сапуни, антицелулитен сапун, ароматизатори за дрехи, натурална козметика, етерични масла за ароматерапия, розова вода , богата и разнообразна розова SPA серия, дневен крем за лице, шампоан и душ гел роза с витамин А и В и натурална розова вода.
В ресторанта на българския щанд посетителите ще могат да дегустират най-вкусните специалитети от националната кухня, както и от някои от био-продуктите на фирмите участници. Компаниите, чиито продукти ще могат да се дегустират в българския ресторант са на месни и млечни продукти на bdquo;Маджаровrdquo;, млечни продукти на bdquo;Бор Чворrdquo;, лютеницата на bdquo;Консерв Инвестrdquo;nbsp; ООД иnbsp; на други.
