Нетипично хладното време през летните месеци на тази година повлия негативно върху бирения пазар. Това бе отчетено по време на пресконференцията на Съюза на българските пивовари (СБП), в който членуват всички бирени компании в страната. Продажбата на бира е силно сезонен бизнес. И тъй като около 50% от годишните продажби на бира се извършват най-вече в периода между май иавгуст, очакванията на бизнеса за 2013 г. са пласментът леко да намалее. Прогнозата за ръст от 1% в производството на пивоварната индустрия в България през 2013 г. е доста нереалистичен най-вече заради лошото време.
Шестте пивоварни, членуващи в съюза, произвеждат над 80 марки светло и тъмно пиво и седем вида бирени миксове (комбинация от плодов сок и бира). Силната конкуренция у нас кара производителите непрекъснато да обновяват портфолиото си. През 2012 г. те са предложили над 30 нови опаковки. Тази благоприятна за потребителите тенденция продължава и през тази година. Само през първите шест месеца пивоварите са разширили гамата на произвежданите в страната бири отново с над 30 нови разфасовки, включително и все по-популярните бирени миксове. Оказва се, че именно те пораждат ръста на продажбите у нас.
Статистиката показва, че 96% от консумираната в страната бира е произведена тук. Така пивоварният сектор за поредна година внася значителна добавена стойност към българската икономика чрез директната и индиректна работна заетост, която осигурява чрез високото ниво на инвестиции и с плащанията към държавния бюджет. За полугодието на 2013 г. вложенията за бизнес развитие, които са направили всички членове на Съюза на пивоварите, надхвърлят 30 млн. лева. В производството на пиво и малц у нас са заети 2500 души, а във фирмите негови доставчици са заети още над 8000 души. Благодарение на увеличаването на инвестициите и разширяването на производството в сектора са назначени 80 нови работници.
Българинът продължава да пие бира, но все повече вкъщи. През миналата година сме изпили по 73 л пиво на човек и по този показател сме близо до средното потребление в Европа. Тук сме в една група с Дания, Естония, Белгия. В същото време сме доста далеч от шампионитеот Чехия, където на всеки гражданин се падат по 145 изпити литри.
Въпреки че българският пазар на бира отчита слаб ръст през 2012 г. консумацията в най-доходоносния тип опаковки – стъклените бутилки, продължава да намалява. През последните години има значителен ръст на продажбите чрез т.нар. модерна търговия(големи супермаркети и търговски вериги), докато продажбите в заведенията свиват значително своя дял. Ето защо ръстът в приходите от продажби на пиво е много по-нисък (като стойност), отколкото ръстът в обема на реализация на бира (литри),коментира Драган Радивоевич, председател на управителния съвет на съюза.
Изнасяме бира, но най-вече в страни, където има големи компактни групи българи – Кипър, Гърция, Англия. Имаме експорт и за Румъния, но интересното е, че изнасяме също за Белгия и Холандия – страни, които са в световния елит на производителите. През миналата година в чужбина са изпили 82 800 хектолитра българска бира. Няма обаче големи шансове за увеличаване на това количество, защото са необходими много пари за маркетинг.
