България е произвела 1.3 на сто от общото производство на бира в Европейския съюз.
Тогава в ЕС са дестилирани 33.1 млрд. литра бира с алкохолно съдържание, както и 1.7 млрд. литра слабоалкохолна (със съдържание на алкохол под 0.5%) или изцяло безалкохолна бира. Така на всеки жител в общността се падат по почти 78 литра от напитката, сочат най-новите данни на европейската статистическа агенция Евростат. През миналата година най-много се е увеличило производството на безалкохолна бира – с почти 20 на сто, докато при алкохолната бира има ръст само от 3 на сто. Здравословният начин на живот, на който залагат младите хора, явно дава своето отражение и върху плановете на производителите. но, заедно с това, те са готови и да реагират при всяка промяна потребителските вкусове.
През миналата година българските пивовари са произвели с 12.8 млн. литра по-малко алкохолна бира спрямо 2020-а, когато количествата достигнаха почти 452 млн. литра. През последните три години обаче потреблението на човек намалява. През 2019-а всеки българин е изпил средно по 25 литра. През 2020-а – количеството пада до 24.1 литра, а през миналата година – до 23.8 литра. Разбира се, у нас бирата все още се смята за сезонно питие и основната употреба е през летните топли месеци. но върху консумацията влияе и времето – когато е по-студено се ограничава потреблението. Пандемията допълнително сви употребата.
Износът на българска бира, както за страни от ЕС, така и за трети държави, е спаднал до 10.3 млн. литра през миналата година в сравнение с 19.7 млн. литра през 2020-а. Разходите по транспорта и инфлацията явно са повлияли върху това.
Вносът на бира, със съдържание на алкохол над 0.5%, у нас обаче се е увеличил до 79.3 млн. литра през миналата година, докато през 2020-а бе почти 78 милиона. Върху това продължава да влияе интересът на българите към нови вкусове, както и присъствието у нас на някои от най-големите световни производители на бира.
Германия остава водещ производител на бира в ЕС
със 7.5 млрд. литра през миналата година, което е 23% от общото производство в Евросъюза.
Германия заедно с Полша, Испания и Нидерландия дестилират 52 на сто от общото производство в общността.
Нидерландия продължава да е водещият износител на алкохолна бира
сред страните членки през миналата година, което се случва за втора поредна година. Общият й износ за държави от ЕС и такива извън него възлиза на 1.9 млрд. литра, което всъщност е 21 на сто от общия европейски износ на бира.
В петицата са още Белгия с 1.7 млрд. литра, Германия – с 1.6 млрд. литра, Франция и Чехия съответно с по 0.5 млрд. литра всяка.
