Над 150 хил. тона грозде от новата реколта ще отиде за винопроизводство
5.10.2018 Инвестор, В страната се отглеждат близо 600 хил. дка лозя
Над 150 хил. тона грозде от новата реколта ще отиде за винопроизводство. Това показват данните на избите, заяви Емил Коралов, организатор на изложението DiVino.Taste 2018. В страната се отглеждат близо 600 хил. дка лозя, като 55 на сто от тях са червени, а 45 на сто са бели и към тях спадат десертните сортове.
Още по темата
В началото на гроздобера прогнозата е за добро качество на продукцията
Винопроизводството е сред водещите сектори за България, с добре структуриран бизнес, най-вече в преработката, но и в реализацията.
Имаме над 166 лицензирани изби, други 15 са в процес на подготовка, посочи Коралов. Той очаква постепенно и плавно надграждане във винения сектор. За преструктуриране на бранша през следващите 4 години са планирани 50 млн. лв. от Министерството на земеделието, храните и горите.
Изложението DiVino.Taste 2018 тази година ще се проведе от 23 до 25 ноември в Интер Експо Център София.
Ще участват над 70 български производители, които ще представят над 500 вина за дегустация.
…………
Новата лозарска програма стартира на 16 октомври
Тази година България бере над 300 хиляди тона грозде (Снимки)
13.09.2018 15:28; Ваньо Стоилов 224 часа
Земеделският министър Румен Порожано отряза няколко бели грозда от лозето на винарска изба "Мидалидаре Естейт" в чирпанското село Могилово и така символично днес откри гроздобера в страната. СНИМКА: Ваньо Стоилов
Има предпоставки цената на хляба да се вдигне, призна земеделският министър
"Тази година реколтата от грозде в страната няма да е по-лоша от миналогодишната. Гроздоберът на белите сортове вече започна, частично – и на червените. За разлика от миналата година, когато на места плодът на гроздата изсъхна, през тази имаме други проблеми – поражения от градушки и наводнения, но като цяло реколтата е добра и с добра захарност.
Стандартно лозята у нас са 600 хиляди декара. От тях ще приберем между 150 и 160 хиляди тона грозде на производство на вино, традиционно 100 хиляди тона отиват за ракия, между 50 и 60 хиляди тона – за оцет". Това обясни днес земеделският министър Румен Порожанов, след като се включи в гроздобера във винарската изба "Мидалидаре Естейт" в чирпанското село Могилово и така символично откри гроздобера в страната. Домакините отглеждат около 15 сорта лозя върху 1540 декара и осигуряват работа на близо 200 човека. Те очакват да преработят към 450 тона грозде – две трети от реколтата им. Останалата една трета от продукцията им е за продан.
По думите на министъра, изкупната цена на гроздето в страната в момента е нормална – между 60 и 80 стотинки за килограм.
Земеделският министър Румен Порожанов дойде днес в чирпанското село Могилово, за да открие символично гроздобера в страната. СНИМКА: Ваньо Стоилов
Министър Порожанов съобщи още, че у нас има 166 лицензирани изби за производство на вино, а между 15 и 18 нови са в подготовка да започнат работа. "Очакваме надграждане в сектора, но не можем да увеличиваме масивити заради ограниченията, дадени ни в рамките на ЕС. Както дава много пари, така Европейския съяз налага и много ограничения", припомни Порожанов. В България например разрешеният процент за увеличение на лозята е едва 1.
Земеделският министър Румен Порожанов /вляво/ и изпълнителният директор на Държавната агенция по лозарство и винарство Красимир Коев вдигнаха наздравица за добра реколта от тазгодишния гроздобер в страната. СНИМКА: Ваньо Стоилов
Възможно е прокурорските проверки в карнобатския Винпром да се отразят върху изкупуването на гроздето и то да не протече по най-нормалният начин, тъй като фирмите на задържаният бизнесмен Миню Стайков изкупуват 15 хиляди тона, не скри министърът. Но и добави: "Те имат и собствено производство, дано се справят".
Отец Иван от Чирпан благослови тазгодишната реколта от грозде. СНИМКА: Ваньо Стоилов
Днес бе съобщено още, че през последната година на миналия програмен период в областта на лозарството са финансирани 150 проекта. От 16 октомври започва новият период, за лозарството той стартира с 52 милиона лева.
Във винарна "Мидалидаре Естейт" в чирпанското село Могилово посрещнаха с хляб и сол земеделския министър Румен Порожанов. СНИМКА: Ваньо Стоилов
На журналистически въпрос земеделският министър също не скри, че темата за цената на хляба е чувствителна, а и има реални предпоставки тя да се увеличи. Като пример за това Румен Порожанов даде цената на пшеницата, която от началото на кампанията по изкупуването й до сега се е вдигнала с около 20 процента – от 290-295 на 350 лева за тон. "Като пречупваме през различните себестойности – на брашното и т.н., има реални предпоставки в рамките на производството на хляба цената му да се увеличава", каза министърът. Още повече, че "частично" се видгнаха и цените на газта и на електричеството. И тъй като и финансовият министър Горанов вече се обявил за единна ставка на ДДС и против по-нисък данък за хляба, с цел да предотврати поскъпването, Румен Порожанов започва поредица от срещи с големите търговски вериги, които "са регулатор на цените на хляб и хлебни продукти, защото имат своя надценка". Подобна обща среща предстояла и с премиера Бойко Борисов.
Тази година във винарската изба "Мидалидаре Естейт" в чирпанското село Могилово очакват да преработят 450 тона грозде, собствено производство. СНИМКА: Ваньо Стоилов
Успокоителното все пак е, че по данни на статистиката за последните 8 години консумацията на хляб у нас е намаляла – от 109 кг хляб на година на един човек вече се падат 80 и няколко килограма, посочи Порожанов.
Преработката на гроздето във винарската изба "Мидалидаре Естейт" в чирпанското село Могилово вече започна. СНИМКА: Ваньо Стоилов
………..
Прибираме добра реколта от грозде
от Стандарт | агенция Стандарт Бизнес
Министър Порожанов откъсна първата чепка в чирпанското село Могилово
50 млн. лева има за лозаро-винарския сектор, откриват новата програма на 16 октомври
Очакваме добра реколта от грозде тази година, с добра захарност. Това заяви земеделският министър Румен Порожанов, който откъсна първата чепка за откриването на гроздобера в чирпанското село Могилово. На събитието присъстваха още Красимир Коев – директор на Изпълнителната агенция по лозата и виното, агрономи и технолози от региона.
Церемонията започна в 11.30 часа в лозовия масив на винарска изба „Мидалидаре Естейт". Детски ансамбъл "Чирпанлии" зарадва гостите с изпълненията си, а отец Иван отслужи специален водосвет за берекет в прибирането на гроздето.
Порожанов обясни, че тазгодишната реколта няма да е по-лоша от миналогодишната, въпреки проблемите с градушките и наводненията. „Там, където нямаме покритие на противоградната система, имаше масиви, които пострадаха. Имаше и наводнени лозя – по един или друг начин това се отрази на самите насаждения от гледна точка на добив. Миналата година обаче имахме изсъхване на зърната на самия плод и той стана много по-лек", обясни министърът.
По думите му, изкупните цени са между 60-80 ст. "Разбира се, всяко грозде е различно като сорт и качество. Така че цените зависят и от това", поясни министърът.
Той съобщи, че между 150 и 160 хил. тона грозде ще бъде прибрано за винопроизводство. Други 100 000 тона ще се ползват за ракия. От 50 – 60 хил. тона се приготвя оцет във винарните. Има и износ – ежегодно от България излизат около 10-20 хил. тона.
Лозята у нас са близо 600 хил. дка, като 55% от тях са червени сортове, а 45% са бели и десертни. „Винарският сектор е сред водещите за България, с добре структуриран бизнес, най-вече в преработката, но и в реализацията. Имаме над 266 лицензирани изби, други между 15 и 18 са в процес на подготовка. Очакваме постепенно и плавно надграждане във винения сектор. Не можем да разширяваме масивите от гледна точка на ограниченията, които са дадени в рамките на Европейския съюз, защото България има квота за лозята и опции до 1% увеличение на година", обясни министър Порожанов. За преструктуриране на сектора през следващите 4 години са планирани 50 млн. лв., а до няколко дни наредбата ще бъде представена за обществено обсъждане. Новият програмен период започва от 16 октомври. През последната година на миналия в областта на лозарството са финансирани 150 проекта.
Порожанов каза още, че в новата лозарска програма, по настояване на бранша, е включена и мярката за съфинансиране на застрахователните премии.
Управителят на "Мидалидаре естейт" Александър Алексиев пък заяви, че по отношение на преработката на гроздето във вино не могат да си позволят никакви грешки, а технологията им е от най-съвременните. 95% от вината на "Мидалидаре" са за вътрешния пазар, а 5% са за експорт. Домакините отглеждат около 15 сорта лозя върху 1540 декара и осигуряват работа на близо 200 човека. Те очакват да преработят към 450 тона грозде – две трети от реколтата им. Останалата една трета от продукцията им е за продан.
Само в Старозагорска област има 23 300 дка, от които 1 300 са с десертни сортове. Работят и първите 7 изби за производство на биовина от масиви, при които се прилагат изцяло екологични стандарти. Продукцията им отива най-вече за Германия, коментираха домакините. Те демонстрираха първата си продукция на пенливо вино, произведено по традиционна за района на Шампан технология. Общо 1 800 са бутилките, приготвени с набраното през 2014 година грозде, които ще бъдат реализирани изцяло на родния пазар.
Копирано от standartnews.com
…………
Вино за 22 млрд. евро е изнесъл ЕС през 2017 г.
13=11=2018 Инвестор, Най-големият износител в рамките на съюза е Франция, а най-големият вносител – Обединеното кралство
През тази седмица любителите на виното ще отпразнуват деня на Beaujolais Nouveau (15 ноември), затова е и подходящ момент да се видят последните данни на водещите износители и вносители на вино в Европейския съюз, коментира Евростат.
През 2017 г. продаденото производство на вино (включително пенливо вино, портвайн и гроздова мъст) в ЕС е достигнало 14,6 млрд. литра.
Най-големите производители са Испания, Италия и Франция, следвани от Португалия, Германия и Унгария.
Най-големият износител: Франция
През 2017 г. страните членки на ЕС са изнесли вино за 21,9 млрд. евро. Макар че почти половината от тази търговия е между страните членки, износът на вино извън съюза достига 11,3 млрд. евро. Основните получатели са САЩ (32% от износа извън ЕС), следвани от Китай (10%), Швейцария (9%), Канада (8%), Япония и Хонконг (по 7%).
С търговия на стойност 9,1 млрд. евро през 2017 г. (или 41% от общата за ЕС) Франция е безапелационен лидер в износа на вино, задминавайки Италия (6,0 млрд. евро или 27%) и Испания (2,9 млрд. евро или 13%).
Най-големият вносител: Обединеното кралство
Разглеждайки потоците от вноса, страните членки на ЕС са внесли вино за общо 12,9 млрд. евро през 2017 г. Само 20% от идва от страни извън съюза, включително Чили (22% от вноса извън ЕС), Австралия (17%), САЩ (16%), Нова Зеландия (14%) и Южна Африка (14%).
От страните членки най-големите вносители на вино са Обединеното кралство (3,5 млрд. евро или 27% от общото за ЕС) и Германия (2,6 млрд. евро или 20%).
