Бракувани са 135 килограма продукти, съставени са 103 акта и 178 предписания при проверка на 1 490 обекта от Агенцията по безопасност на храните през август.
Инспектирани са и 71 хотела, предлагащи услугата bdquo;all inclusiveldquo;, като не са установени несъответствия по сградов фонд и оборудване на кухните, капацитета на търговската зала и предлагания асортимент в обекта, както и необходимо пространство за работа и професионално оборудване, гарантиращо съхранението и приготвянето на храните по безопасен начин.
Във връзка с официалния текущ контрол, инспекторите са извършили 4 320 проверки за седмица, като са издали 245 предписания, 82 и са бракували 90 килограма хранителни продукти, 60 литра бира, 1 972 килограма маслини с пропуск в етикетировката, които ще могат да бъдат реализирани след отстраняване на несъответствието. На 3 обекта е наложена мярка за временно преустановяване на дейността.
Най-често срещаните нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, неправилно съхранение на храни, както и непълна етикетировка на храните.
