Започват засилени проверки на заведения за обществено хранене и на обекти за търговия с храни в цялата страна, които ще продължат до 7 януари, съобщи Българската агенция по безопасност на храните.
През почивните дни около Коледните и Новогодишните празници във всички области ще бъдат осигурени дежурни инспектори, а между 8 и 21 часа на телефона на агенцията ще се приемат сигнали на граждани.
Повишеният контрол е разпореден от шефът Агенцията по храните Йордан Войнов във връзка с наближаващите религиозни и официални празници. Ще се следи за регистрацията на обектите и за съответсвието на сградов фонд и оборудване с действащото законодателство, спазването на процедурите по системите за безопасност на храните. Освен това ще се проверява произхода и качеството на използваните суровини.
Ще бъдат проверявани и заведенията за обществено хранене, намиращи се на територията на обекти за отдих и почивка като хотели и курортни комплекси, предлагащи услугата all inclusive.
Особено внимание ще се обръща на традиционните за съответните празници храни, които потребителите консумират. Ще се следи за техния произход, срок на годност и условия на съхранение.
