Пивоварният сектор осигурява заетост на 2500 човека, а индиректно в него са ангажирани 28 900 човека. Работните им места са по веригата на доставките, в търговските обекти с продажби за вкъщи и в сектора ХоРеКа. В момента на пазара у нас се конкурират три от най-големите световни бирени концерни.
"Карлсберг България" влиза в състава от датския пивоварен концерн Carlsberg Group. Дружеството притежава у нас фабриките "Шуменско пиво" и "Пиринско пиво" в Благоевград. "Карлсберг България" заема трето място по пазарен дял на бирения ни пазар. Тук за компанията работят около 600 служители.
Към семейството на "Карлсберг България" принадлежи и "Шуменско тъмно". То е приготвено по традиционни методи, но се използва и специално селектирана комбинация от карамел и кафе малц, които придават на бирата специфични нотки на препечен хляб и карамел.
"Каменица" е най-големият работодател в бирената индустрия в нашата страна с общо 771 заети по данни от 2014 година. Компанията е лидер на българския пазар с 34% пазарен дял в обем. От юни 2012 г. "Каменица" АД е собственост на една от най-големите пивоварни в света – на американската Molson Coors Brewing Company. В края на 2015-а компанията обяви, че затваря изцяло пивоварната си в Пловдив и мести производството си в Хасково, където също има свой завод. На мястото ще се изгради микропивоварна за крафт (занаятчийска) бира, музей за 135-годишната история на пловдивската пивоварна и други сгради. Инвестицията е за 2 млн. евро, реализацията на проекта ще приключи през 2016 г. и ще бъдат разкрити 50 нови работни места. През последните две години в пивоварната в Хасково са инвестирани 30 млн. евро за логистичната база и в производството. През 2016 г. ще бъдат вложени нови 15 млн. евро и ще бъдат открити 50 работни места.
"Астика тъмно" се произвежда от 2011-а. Бирата се отличава с кехлибарен цвят, със снежнобяла пяна, с плътен вкус, с лек плодов аромат и мека горчивина. Другото предложение е "Kamenitza тъмно Cherry". Пивоварната го рекламира като първата тъмна плодова бира с ниско съдържание на алкохол. В основата й е висококачествената тъмна бира "Каменица", но този път съвършено допълнена с неповторим наситен вкус на череша.
През 1994 г. "Загорка" се присъедини към семейството на Heineken. Оттогава са инвестирани близо 130 млн. евро в модернизация и разширяване на производството. В "Загорка" в момента работят над 510 служители.
Stolichno Bock Beer е автентично тъмно пиво. От 2012 г. то се предлага в кен 0.5 л и наливно. То е единствената бок бира, произвеждана в България. Отличава се с тъмен червеникавокафяв цвят с гранатови отблясъци. Характерен акцент в аромата на "Столично" е силният карамел, който присъства и във вкуса заедно с нотки на кафе. Сервира се охладена до 5°С. Най-подходяща за поднасяне на тази бира е чашата тип "лале", наподобяваща чаша за коняк.
"Ариана тъмно" отразява духа на чешките пивоварни традиции и се отличава с по-плътен вкус. В нея са комбинирани светъл, карамелен и кафе малц, така че да се получи пиво с мек карамелен вкус и тъмнозлатен цвят.
"Болярка ВТ" е наследник на пивоварната на братя Хаджиславчеви "Великотърновско пиво" АД. В производствения цикъл през лятото работят 370 души. Предприятието е раздържавено чрез масова приватизация през 1997 година. "Мел инвест холдинг" АД става мажоритарен собственик с притежаваните приблизително 90% от общия капитал. Останалите акции са разпределени между дребни акционери.В портфолиото е "Болярка тъмно".
"Ломско пиво" е наследник на основаната от чешките братя Милотин и Хозман в далечната 1894 г. пивоварна в крайдунавския град Лом. Дружеството произвежда "Алмус Dark". Основни акционери в пивоварната са "Би Джи Ай Проджектс" ООД (49.96%) и "БГ Томи" ООД (13.37%).
Пивоварната традиция в Мездра се продължава от "Леденика България 1964" ЕООД. След продължителни финансови проблеми от 2009 г. насам, прекъсвания и окончателно спиране на производството (2012 г.) пивоварната "Леденика" е купена от дружеството, което е собственост на "Литекс комерс" АД, Ловеч, през 2013 година. Купувачът придоби производствените мощности в Мездра и търговските марки на "Леденика и ММ" АД. Обновеният завод е открит официално през юни 2014 г. с капацитет 400 хил. хл годишно, който ще бъде удвоен след планирано разширение. В търговския асортимент на фирмата е "Леденика тъмно".
"Бритос" ЕООД е най-младата българска бирена фабрика, открита през 2012 г. във Велико Търново. Тя работи с едни от най-модерните и високотехнологични съоръжения на Балканския полуостров. Годишният производствен капацитет на пивоварната е 20 млн. литра. "Бритос" произвежда едноименната марка светло лагер пиво. То се прави по немска разработка и рецепта на института VLB в Берлин. Името на бирата е вдъхновено от думата, с която според някои източници древните траки са наричали бирата – "бритос".
