Най-новото проучване на Асоциация "Активни потребители" показва, че в 6 от 16 изследвани майонези, предлагани в българската търговската мрежа, няма яйца. Освен това, в 25% от тестваните марки, или в 9 от 16 проби е било регистрирано водно съдържание над 60% и наличие на въглехидрати над 20% при четири продуктите.
В повечето майонези са налични съставки като емулгаторите гума гуар (Е412) и гума ксантан (Е415), консерванти и антиоксиданти – бензоат (Е211-213), пропил галат (Е310), калиев сорбат (Е203), нишесте (Е1420 – 1450), оцветители като бета каротен и анато (Е160б), допълват от "Активни потребители".
От асоциацията обявиха, че проучването ще бъде представено официално в понеделник.
В средата на миналия месец, проучване на "Активни потребители" разкри, че в българските сирена масово са имитация.
