На днешния ден през 1900 г. е създаден футболният клуб "Байерн" (на немски: FC Bayern Munchen) в Мюнхен, столицата на провинцията Бавария (най-голямата по площ германска провинция ). Клубът е познат най-вече с футболната си формация и е един от най-популярните отбори в света.
"Байерн" е основан от членове на "Гимнастически Клуб Мюнхен". Това е най-успешният немски футболен клуб и един от най-успешните в Европа, с множество международни отличия. "Байерн" има десет финала за Купата на европейските шампиони (сега Шампионска лига), като пет пъти е печелил и купата. Само отборите на "Реал" – Мадрид и "Милан" имат повече финали.
Отборът не е от основателите на германската Бундеслига, въпреки че печели първата си шампионска титла преди основаването ѝ, но от 1965 г. е неизменен участник и фаворит в Първа Бундеслига. Тогава отборът печели промоция за влизане в нея с тим, пълен с млади таланти като Франц Бекенбауер, Герд Мюлер и Сеп Майер – бъдещите звезди на "Байерн" и Германия.
В Германия негов основен съперник е "Борусия" – Дортмунд (германското Класико), като с интерес се следят и местните дербита с "Мюнхен 1860" (Мюнхенското дерби) и с "Нюрнберг" (Баварското дерби).
В Европа най-големият съперник на "Байерн" – Мюнхен е испанският "Реал" – Мадрид (европейското Класико). Двата отбора са едни от най-успешните в Шампионска лига, като често се изправят един срещу друг в крайната фаза от турнира. Досега имат 26 мача помежду си, като "Реал" – Мадрид има леко предимство в двубоите (11 победи за "Байерн", 12 загуби и 3 равни мача).
От сезон 2005/06 "Байерн" играе домакинските си двубои на стадион "Алианц Арена", собственост на клуба. Срещите си тук играе и "Мюнхен 1860" и националният отбор на Германия. Построеният в северната част на Мюнхен стадион е десетият по големина футболен стадион в Европа. Преди това в продължение на 33 години баварците играеха срещите си на мюнхенския "Олимпийски стадион", построен за Олимпийските игри през 1972 година.
В класацията на "Форбс" за най-скъп футболен клуб в света "Байерн" – Мюнхен се нарежда на четвърто място за 2017 г. като е оценен на 2.713 млрд. долара. Клубът е лидер в Германия по финансови показатели и отчита рекорден годишен оборот за сезон 2016/17 от 640.45 млн. евро.
В новото хилядолетие "Байерн" печели само две титли от Шампионска лига. На 23 май 2001 г. баварци играят финал в Рим с испанския "Валенсия". След равенство в редовното време и продълженията, германците са по-точни при изпълнението на дузпите и печелят с 5:4. Петата титла е спечелена в сезон 2012/13, когато два немски отбора си оспорват победата в Шампиноска лига на финала в Лондон. "Байерн" надиграва "Борусия" от Дортмунд с 2:1 с голове на Манджукич и Ариен Робен.
Оттогава клубът няма спечелено голямо отличие. Пътят му е препречван все от испански отбор. В края на сезона 2013/2014 "Байерн" допуска най-тежката си домакинска загуба в европейските турнири, като отстъпва с 0:4 на "Реал" – Мадрид в реванш от полуфиналите на Шампионска лига. С общ резултат от 0:5 баварци отпадат от надпреварата и не успяват да защитят трофея си.
В сезон 2014/2015 в Шампионска лига след успешни мачове срещу "Манчестър сити", "Рома" и "Порто", баварците достигат полуфиналите на турнира, които отново не успяват да преодолеят. В сблъсък срещу испанския "Барселона" баварци губят като гости с 0:3, а в реванша победата от 3:2 е недостатъчна.
През сезон 2015/2016 "Байерн" отново стигат до полуфинал в Шампионска лига, но отпадат с общ резултат 2:2, поради гол на чужд терен, от "Атлетико" – Мадрид.
В следващото издание на Шампионска лига в сезон 2016/2017 баварците се изправят отново срещу "Реал" – Мадрид в четвъртфинален сблъсък. След загуби в двата мача клубът спира ток участието си в турнира.
В сезон 2017/2018 в Шампионска лига "Байерн" играе срещу "Реал" – Мадрид в полуфинален сблъсък. След загуба 1:2 и равен 2:2 отборът отпада.
"Байерн" обаче е абсолютен рекордьор по отличия в Германия (с 28 шампионски титли и 18 купи на Германия) и един от най-добрите в Европа. "Байерн" е един от четирите отбора, които са печелили и трите големи титли на УЕФА (Шампионска лига, Купа на носителите на купи и Лига Европа).
Той е и последният отбор спечелил три поредни издания на Купата на европейските шампиони, затова получава трофея завинаги, а освен това има и право да носи значка отбелязваща множество победи на турнира.
"Байерн" е единствения отбор в Германия който прави дубъл единадесет пъти (Шампион на Германия, Купа на Германия). "Баварците" са и единственият отбор в Германия който постига требъл (Шампион на Германия, Купа на Германия и Шампионска лига).
Седем от футболистите на "Байерн" са в основата на завоюването на четвъртата световна титла за Германия на проведеното през лятото на 2014 г. Световно първенство по футбол в Бразилия.
На 30 октомври 2008 г. е учреден първият официален български фен клуб на баварците "Байерн-България". Той организира събития, свързани с "Байерн" в България и също така участва с аматьорски футболен отбор във Форумната лига.
