Излезе новият брой – 79 на списание Banker Special. В него собственикът на Global Food Company Дамян Иванов споделя пред главния редактор на изданието – Силвия Джагарова – на какво се дължи успехът му – брандовете IZZI и „Инком“ да са добре известни на клиентите у нас и в чужбина. Публикуваме го без съкращения.
Господин Иванов, мажоритарен собственик сте на Global Food Company от 2012-а. Спомняте ли си какви бяха най-големите предизвикателства за Вас, след като застанахте начело на компанията?
– Да, от 2012 г. съм едноличен собственик на Global Food Company и търговските марки IZZI и „Инком“. В този бизнес срещнах редица сериозни предизвикателства. Първото бе да осъществим трансфера на компанията от предишния собственик към мен с всичките детайли, касаещи закупуването на работещ бизнес. Все пак брандът е създаден през 1992 г. и имаше работещи звена от клиенти, доставчици ,служители и мениджъри.
Основното предизвикателството по това време се оказа подмяната на мениджърите и въобще на 99% от служителите, тъй като при придобиването на бизнеса се наложи да преместя производството от завода във Варна, който остана притежание на предишния собственик. Така започнах бизнеса в Пловдив с нови хора и нова сграда под наем.
Следващото голямо предизвикателство беше през 2018-2019 година, когато построихме и вкарахме в експлоатация нова собствена модерна фабрика в Индустриална зона Пловдив. Тя се намира почти врата до врата с централния склад на „Кауфланд“ за България, който пък е и един от големите клиенти на компанията ни.
За мен като ръководител, най-важното предизвикателство бе да развивам всичките си бизнеси, включително да обуча и да подготвя добри мениджъри, профилирани и фокусирани в сферата им на дейност. Все пак денонощието продължава само 24 часа и не можем да свършим всичко сами Затова делегирането на отговорности и задължения на 7-8 подготвени мениджъри за мен беше наложително.
С по-нататъшното развитие на компаниите се наложи да помогна на мениджърите да създадат собствени екипи, тъй като и те станаха не по-малко заети от мен. А трябваше да разполагат с повече време за контрол и управление, за креативни идеи за развитие, а не само за ежедневните оперативни ангажименти. И в момента се борим с това предизвикателство и смятам, че го преодоляваме успешно.
Разкажете ни нещо повече за брандовете на Global Food Company и как се развиват те?
– Брандовете на компанията са IZZI и „Инком“. Продаваме продуктите си на вътрешния пазар в България, като марките са добре извести и разпознаваеми от клиентите. На международния пазар изнасяме за Румъния, Молдова, Германия, Англия, Гърция, Ливан, САЩ, Канада, Кипър, Полша, Сърбия, Македония, Испания и други. Мога да отбележа, че продаваме над 10-15 000 тона хранителни продукти годишно, основно ориз, захар, сол, леща, боб, мюсли, булгур, оризово и соево брашно, пшенично брашно…
Освен това, пакетираме и продаваме продукти и за частни брандове. Например сега започваме да правим доставки на морска и вакуумно изпарена сол от няколко хиляди тона годишно за голяма европейска верига към всичките й филиали в цяла Европа. Компанията се развива прекрасно, екипът ни е страхотен, с много добри мениджъри, които притежават отлична мотивация, иновативно мислене и амбиция за развитие.
Какви са основните Ви бизнес принципи, водещи компанията към успех?
– Основният ми принцип е абсолютно уважение към хората ми, пълна отдаденост и подкрепа за развитието на всеки служител. Най-важният актив на една компания са хората и когато те са добри, резултатите са дори по-големи от очакваното. Разбира се и професионалният мениджмънт е ключов фактор.
Ако екипът е подготвен, търговците ще намерят пазари, финасистите ще намерят средства, снабдителите ще намерят суровини на добри цени, производствените директори ще постигнат добра производителност с малък брак и високо качество, а „човешки ресурси“ ще открият и задържат добрите служители.
Кои са бъдещите мащабни цели във вашата инвестиционна програма?
– В момента откривам нов завод за шоково замразяване и преработка на плодове и зеленчуци. В плановете ми влиза развитието на хранителния бизнес и производството на боровинки. Този проект също е в процес на реализация и до септември ще имаме засадени 200 декара боровинки, от които планираме да произвеждаме 350-400 тона плодове годишно.
Непосредствено след това ще започнем да работим по плана си за инвестиции в машини за оризов чипс. Ще изградим и оранжерия за зеленчуци с най-модерните технологии, които съществуват в този бранш.
В строителния бизнес, планирам през септември да започна изграждането на комплекс от 19 фамилни къщи. Той се намира на прекрасно място в Бистрица, на 10-15 минути от София и същевременно на 1000 метра надморска височина, с прекрасна гледка и чист въздух.
Колкото до интеграцията на чуждестранни работници на българския пазар, плановете са да построим 4 общежития в четирите края на София, с капацитет за по 250 човека. Този сектор се развива много динамично, нуждата от работници е повсеместна, затова и услугата по предоставяне на чуждестранни работници е много търсена. В момента разполагаме с две общежития за около 220 човека, но те са крайно недостатъчни.
Как управлявате баланса между иновации и традиции в хранителната индустрия?
– Успяваме да се движим в крак със съвременните тенденции. До неотдавна залагахме главно на пазарната реализация на традиционните продукти, като например зърнените култури. Напоследък, с развитието на екипа ни и на мениджмънта, имаме съвременни идеи, както и капацитет за реализиране на нови продукти и суровини като боровинки, оризов чипс, нови типове опаковки, стартиране на нови производства.
Бъдещето на този бранш е в традиционните продукти, но и в новите био и еко модерни продукти, които са актуални за вкусовите изисквания, предпочитания и финансови възможности на хората.
Развивате активна дейност в сферата на пазара на труда. Какви са най-големите предизвикателства при работата с кандидати от толкова различни държави – Молдова, Узбекистан, Индия и др.?
– Фирмата ми Уай Ес Пи Джоб Солюшън от 25 години се занимава с експорт на работници за селското стопанство от България и Молдова, главно към Англия, а сега и внася работници в България – от Молдова, Индия, Непал, Виетнам, Узбекистан. Разполагаме със собствени офиси и екипи в тези държави, където подбираме високо мотивирани работници за почти всички браншове на икономиката и индустрията ни.
Най-големите предизвикателства в тази сфера са прекалено дългите срокове за издаване на разрешителни за работа, и бавните процедури за кандидатстване и получаване на работни визи.
Работим вече с над 250-300 различни работодатели, при които идват над 4000 работници годишно. И двете страни са много доволни. Всеки от въпросните бизнеси след пристигането на чуждестранни работници рязко подобрява сроковете и качеството на изпълнение на поръчките.
Стресът при липсата на работници и невъзможността да се изисква качество и производителност от наличните работници, тъй като съществува рискът да напуснат, а няма кой да ги замести и това връзва ръцете на мениджърите. Ние решаваме този проблем за нашите клиенти и за работодателите.
Как балансирате между сезонните работници и постоянните позиции? Имате ли програми за професионално обучение или квалификация, които да помогнат на хората да останат на пазара на труда ни и след края на сезона?
– Когато клиентите ни пожелаят сезонни работници, вкарваме такива главно от Молдова, когато се нуждаят дългосрочно от трудова сила, им осигуряваме работници с договор и разрешително за работа за срок от до три години. В моя земеделски, както и в хранителния ми бизнес, също работим основно с чужденци и те не са само ниско квалифицирани. Шофьорите, операторите, механиците ни са предимно от Непал, Индия, Узбекистан, Молдова. На моменти имаме наети над 300-400 чуждестранни работници.
Как използвате дигиталните технологии за растеж на бизнеса Ви?
– Разполагаме с интегриран софтуер за управление на бизнеса, включително и складов, счетоводен, производствен, както и такъв за маркетинга. Без него управлението на бизнесите е почти невъзможно. Разчитаме и залагаме много на дигиталните технологии.
Как изграждате екипна култура, която насърчава креативността?
– Създавам добра работна среда и култура, в която се толерират и оценяват мотивираните, амбициозните и търсещите новостите.
Ако трябва да дадете един съвет на младите предприемачи, какъв ще бъде той?
– Бъдете амбициозни, създавайте добри екипи, работете усърдно и постоянно, със сърце и душа, а не заради парите. Резултатите бързо ще дойдат, както и финансовите успехи няма да се забавят.
Имате ли ментор или вдъхновение в бизнеса?
– Винаги съм имал по няколко ментори – хора успели, благородни, позитивни, умни и опитни. Само успешни хора могат да оценят успехите ви и да ви разберат. Така че внимателно подбирайте менторите си. Понякога 5 минути разговор с умен човек може да ви даде повече знания от 5 прочетени книги. Имам ментори дори от чужбина, които също са ми много полезни, защото поради културните ни различия изказват мнения от съвсем различна гледна точка.
Как се справяте със стреса и ежедневните предизвикателства? Спортувате ли, имате ли хобита?
– Редовно спортувам дори с треньори, което е гаранция, че тренировката се случва с необходимата интензивност. Обичам да прекарвам свободното си време с децата си и често ги взимам с мен при служебни ангажименти, или ходим заедно някъде.
Най-голямата ми радост е семейството ми. Затова съм приоритизирал времето за бизнес така, че да се съвместява със семейния живот.
Каква е вашата философия за баланс между работа и личен живот?
– Занимавам се с бизнес заради собствената си реализация и развитие и заради възможността да развивам другите и да правя добри неща за хората и за обществото. А живея и се радвам на живота и красотата в него заедно със и за семейството ми. Много обичам жена си и децата си.
Обожавам начина на мислене на децата си, чистите им намерения за всичко, любознателността им и любопитството им. Имам три и чакам четвърто – изобщо вкъщи не е скучно. Като добавим и двете кучета, около нас винаги е шумно, динамично, весело и интересно. Не липсват и трудни моменти, но те са част от живота и без тях няма да можем да оценим хубавите.
Кои са любимите ви дестинации за приятен уикенд или ваканция?
– Любимите ни дестинации са Англия, Италия, Дубай, Тайланд, Гърция, Нидерландия, Испания и България, разбира се.
Без какво не можете в ежедневието си?
– Аз лично не мога без семейството, децата си, приятелите, работата, служителите, успехите, спорта, без автомобилите си и пътуванията. Не мога без телефона си, без целите и мечтите си, без хубавата музика, без любовта и без удовлетворението, че си свършил нещо хубаво за себе си, за някой друг и за обществото.
