Изследователи от Хонконг и Китай създадоха нов вид батерия, която е по-екологична и издържа много по-дълго от стандартните литиево-йонни батерии – и работи със саламура от тофу. Все още в изследователска фаза, тази водна батерия може да промени пазара на енергия и технологии, ако се окаже подходяща за масово производство.
Учени от Университета на града в Хонконг и Южния университет по наука и технологии в Шенжен заявяват, че батерията им осигурява изключителна стабилност и е безопасна за околната среда. Техният модел може да се презарежда над 120 000 пъти, което означава, че може да издържи около 10 години. За сравнение, литиево-йонните батерии се износват след 1000 – 3000 цикъла.
Тези батерии са по-безопасни и екологични, защото използват нетоксични материали и могат да се изхвърлят безопасно. Производството им потенциално е по-евтино, тъй като съставките не са редки и опасни.
В същото време добивът на литий е вреден за околната среда, опасен и геополитически рисков. Китай контролира половината от световния пазар на литий и произвежда повече от 80% от батериите в света. Затова търсенето на алтернативни батерии, като тази със саламура от тофу, може да промени глобалните пазари за електрически автомобили и енергийни хранилища.
По света се разработват различни нови батерийни технологии – натриево-йонни, квантови, ядрени, дори батерии от пясък и пръст. Интересното е, че много от водещите алтернативи също се създават в китайски лаборатории, което укрепва позицията на Китай като водещ производител на батерии.
Експертите предупреждават, че другите държави трябва бързо да развиват свои индустрии за батерии, ако искат да останат конкурентоспособни, защото зависимостта от Китай става все по-голям риск.
