Датският ресторант „Нома” отново бе избран за най-добрия в света. Класацията се изготвя от британското списание “Restaurants”.
След като в продължение на три години – от 2010 до 2012 г. "Нома" държеше първенството сред най-добрите ресторанти на планетата, през 2013 г. заведението отстъпи титлата на испанския "Ел Селер де Кан Рока".
Ресторант "Нома" в Копенхаген на 36-годишния майстор готвач Рене Реджепи привлича клиентелата си с оригинални блюда, сред които тост с морски таралеж, говеждо тартар с мравки и круши с къдраво зеле.
Миналогодишният първенец "Ел Селер де Кан Рока" на тримата братя Рока тази година заема второ място в класацията. За втора поредна година ресторант "Остерия Франческана" в Модена, Италия, на авангардния кулинар Масимо Ботура е класиран на трета позиция.
Нюйоркският "Илевън Медисън парк" пък се е изкачил с едно място до четвърта позиция в тазгодишната класация на най-добрите ресторанти в света. Сред 50-те най-добри заведения се класират общо седем ресторанта в САЩ и седем в Испания. За пръв път Великобритания влиза в Топ 10 с два ресторанта.
"Д. О. М." в Сао Пауло на Алекс Атала със седмата си позиция в списъка отново е най-високо класираният ресторант в Южна Америка. Атала е отличен и с приза "Изборът на главните готвачи" за 2014 г.
