Българските пивовари балансират между свитото потребление на пазара и постоянно растящите производствени разходи. Предприятията в бранша са притиснати от по-високите цени за енергия, суровини и труд. Това отбелязва изпълнителният директор на Съюза на пивоварите в България Ивана Радомирова по БНР.
Данните показват, че във всички страни от Европейския съюз се отбелязва спад на продажбите на традиционната бира. В България за осемте месеца на тази година това намаление е с около 6%, отбелязва Радомирова и подчертава, че годината е трудна за бранша. Но в същото време това е и възможност за развитие на нови сегменти на пазара.
Другото предизвикателство, което стои пред тях, е въвеждането на депозитната система,
която се изисква по общоевропейското законодателство и е въведена вече в 17 страни в Европейския съюз. У нас тя трябва да заработи до 2 години.
По думите Ивана Радомирова, това е един от най-важните и ключови приоритети на Съюза на пивоварите. „Това е един изключително голям проект, който буквално ще засегне не само хиляди бизнеси, но и всеки един потребител в страната“, посочва тя.
Общоевропейското законодателство изисква ние да въведем тази система до 2029 година. „За много хора това не е нещо ново, защото преди много години всеки можеше да си върне стъклената бутилка, срещу която да получи една сума за депозита, който е платил при закупуването на съответната напитка“, казва Радомирова. Сега по смисъла на европейското законодателство тази система е задължителна за пластмасовите бутилки от бира, безалкохолни напитки и води и кенчетата.
Но Ивана Радомирова подчертава, че
от бизнеса са разтревожени, защото „закъсняваме с този проект“.
Фирмите се надяват, че законопроектът, който Министерството на околната среда и водите пусна през пролетта и чието обществено обсъждане приключи в края на месец май, в най-скоро време ще бъде финализиран и те ще имат имат възможността да участват в следващите стъпки по въвеждането на депозитната система.
Радомирова отбелязва още, че стъклените бутилки за многократна употреба би трябвало да се върнат към старата практика и да се приемат във всички магазинчета в страната.
Тя е категорична, че
на тези опаковки вече не се гледа като на отпадък, а като на ресурс.
Системата предвижда всички магазини, които продават тези напитки, ще бъдат задължени да приемат безусловно кенчетата и пластмасовите бутилки и ще връщат на гражданите съответната депозитна такса, която те са платили при закупуването.
По думите ѝ всички тези пластмасови бутилки и кенчета, които ще бъдат събирани, ще имат пълна проследяемост, тъй като ще имат специфичен код.
