Комисията за защита на потребителите и икономическото министерство пускат проби от няколко вида сирена в акредитирана лаборатория. Те ще бъдат тествани за белтъчини, мазнини и млечен протеин. Очаква се резултатите от тях да бъдат готови в рамките на две седмици и след това да бъдат публично оповестени, сочи bTv.
Визуално трудно ще се ориентираме за качеството на сиренето, коментира Донка Байкова Съвсем наскоро от неправителствена асоциация направиха тестове на сирене и се оказа, че при всяка шеста проба има проблем – в нея има заместваща мазнина, тоест това е имитиращ продукт.
Проверките показаха също, че голяма част от сирената съдържат по-голямо количество вода и не са достатъчно добре узрели.
