Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна масирани проверки на обектите за производство и търговия със сладолед на територията на цялата страна. При първите проверени обекти, които се проведоха в Южния парк в столицата, бяха установи липса на работно облекло на персонала. За тях бяха издадени две предписания. Освен за подходящо облекло инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум -18 градуса, срока на годност, както и придружаващите документи, наличие на етикет на съответния продукт, хигиената и здравни книжки на персонала.
Д-р Силвия Каменова, началник сектор в Областна дирекция по безопасност на храните-София, посочи, че най-честите нарушения са свързани с неспазването на температурния режим на съхранение на сладоледа и липсата на етикети. Тя посъветва потребители да си купуват сладолед само от регламентирани обекти, а при съмнение могат да подават сигнали към БАБХ на телефон 0700 122 99. По време на проверките инспекторите взеха проби от сладоледа за лабораторно изследване.
Масираните проверки се провеждат на територията на цялата страна за неопределен период от време. Инспектират се обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.
