Българската агенция по безопасност на храните е затворила 31 обекта при проверки по Черноморието. От БАБХ са извършили 2570 засилени проверки извън текущия официален контрол във връзка с активния летен туристически сезон на територията на областите Бургас, Варна и Добрич. Проверките са се провели в периода от 17 юни до 13 септември.
Издадени са 331 предписания за несъответствия по материално-техническата база, воденето на записи, свързани със системата за управление на безопасността на храните, и предлагането на храни без етикети. Съставени са 89 акта за административни нарушения, свързани с търговия с храни без регистрация, предлагане на храни с изтекъл срок на годност и заблуждаваща информация за имитиращи продукти. Затворени са 31 обекта поради нарушения на хигиенните изисквания.
Възбранени и насочени за унищожаване са общо 17 180 килограма храни от животински и неживотински произход, 8245 литра безалкохолни напитки и УХТ мляко (пастьоризирано мляко – бел. ред.), както и 161 яйца поради липса на етикетировка или маркировка, неизвестен произход, нерегламентирана продажба, неправилно съхранение, нарушена цялост на опаковката и променлива органолептика.
В засиления контрол са били включени обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, кетъринг услуги, заведения за обществено хранене, включително тези в хотелски комплекси и туристически обекти с услуга „ол инклузив“. Основната цел е била да се провери съответствието с изискванията за безопасност на храните, включително състоянието на сградния фонд и оборудването, системите за управление на безопасността на храните, произхода и съхранението на храни, както и етикетирането и предоставянето на информация на потребителите. Инспекторите са проверявали хигиенните условия в обектите, осигуряването на подходящо работно облекло и лични предпазни средства, както и условията за измиване и дезинфекция на работния инвентар.
