Ако се опитвате да управлявате или предотвратите високо кръвно налягане, понякога може да е трудно да разберете какво да ядете. Но ако избягвате определени храни, защото сте чули, че са вредни за кръвното ви, диетолозите имат послание за вас: Спрете!
Страхът от някои храни може да ви лиши от полезни хранителни вещества, които всъщност помагат за контрола на кръвното налягане. Всъщност много от тези „забранени храни“ съдържат важни хранителни вещества, доказано понижаващи кръвното и подобряващи здравето на сърцето.
Не е чудно, че диетолозите са загрижени. Ако сте избягвали тези шест храни, време е да ги върнете в менюто си!
1. Банани
Диетолозите препоръчват добавяне, а не изключване на плодове и зеленчуци. Бананите често са демонизирани заради съдържанието си на въглехидрати и захари. Но те са богати на калий и фибри, които намаляват кръвното налягане.
Среден банан съдържа:
- 3 г фибри
- 422 мг калий
Калият помага за неутрализиране на ефекта на натрия и за разширяване на кръвоносните съдове, което води до по-ниско кръвно. Изследвания показват, че консумацията на банани 3–6 пъти седмично намалява риска от смъртност при хипертоници с 24%.
2. Авокадо
Авокадото е богато на:
✔ Калий
✔ Мононенаситени мазнини (здравословни мазнини)
✔ Антиоксиданти и фибри
Жени, които ядат 2,5 авокадо седмично, са с 17% по-нисък риск от хипертония.
3. Замразени плодове и зеленчуци
Не всички замразени храни са вредни! Всъщност:
Бързото замразяване запазва хранителните вещества (като калий, фибри и антиоксиданти).
Не се развалят бързо, което намалява хранителните отпадъци.
4. Нискомаслено кисело мляко
Калций, калий и магнезий в млечните продукти регулират кръвното налягане.
Киселото мляко съдържа:
✔ Високо количество протеин, който засища и помага за контрол на теглото.
✔ Пептиди, които допълнително намаляват кръвното.
Избирайте натурални, нискомаслени или обезмаслени варианти без добавена захар.
5. Ядки с ниско съдържание на натрий
Ядките са малки, но мощни супер храни, съдържащи:
- Здравословни мазнини
- Растителен протеин
- Фибри
Те също така намаляват LDL („лошия“) холестерол и триглицеридите.
За контрол на калориите: Ограничавайте се до ¼ чаша на ден (около 28 г).
6. Соеви храни (тофу, соево мляко, едамаме)
Митът, че соевите продукти са силно обработени, е грешен.
Соевите храни съдържат изофлавони, които:
- Подобряват функцията на кръвоносните съдове
- Намаляват възпалението
- Увеличават производството на азотен оксид (разширява кръвоносните съдове)
Изследвания показват, че богата на соя диета значително понижава кръвното налягане.
Контролът на високото кръвно налягане изисква балансирано хранене. Бананите, авокадото, замразените плодове и зеленчуци, нискомасленото кисело мляко, ядките с ниско съдържание на натрий и соевите продукти са отличен избор за понижаване на кръвното.
Ако имате високо кръвно налягане, консултирайте се с регистриран диетолог, който може да ви помогне с персонализиран хранителен план.
Четете още: Какви са потенциалните рискове от дафинови листа
