Включването на богати на хранителни вещества ядки като бадеми, орехи, шамфъстък, кашу и бразилски орехи в ежедневното меню може да има анти-ейджинг ефект и да подобри цялостното здраве и благосъстояние, според експерти.
Бадеми
Бадемите са отличен източник на витамин Е, който помага да се предпази кожата от вредните UV лъчи, да се задържи влагата и да се подпомогне възстановяването на кожната тъкан.
Тези ползи допринасят за поддържането на здрав и сияен външен вид.
„Бадемите са богат източник на антиоксидантния витамин Е и съдържат есенциални мастни киселини и полифеноли“, казва дерматологът д-р Раджа К. Сивамани от Калифорнийския университет в Дейвис. „Те са умен избор за цялостно добро хранене“, допълва той, като отбелязва, че могат да играят ключова роля в хранителен режим за здравословно остаряване, особено при жени след менопауза.
Орехи
Орехите са изключителен източник на алфа-линоленова киселина (ALA) омега-3 мастна киселина, която е от съществено значение за намаляване на възпаленията.
Орехите се свързват с подобрена мозъчна функция и могат да помогнат за забавяне на умствения спад, свързан със стареенето. Проучвания показват, че антиоксидантите и противовъзпалителните полифеноли в орехите спомагат за запазване на когнитивните функции, като паметта и способността за мислене, според UC Davis Health.
Шамфъстък
Шамфъстъкът е хранително ценна добавка към диетата. Съдържащ около 20% протеин, той има по-високо съотношение протеини спрямо калориите в сравнение с повечето ядки, което помага да се чувствате сити за по-дълго време и да контролирате теглото си.
Освен това е богат на антиоксиданти и се нарежда непосредствено след орехите и пеканите. Според медицинския сайт WebMD, с участието на д-р Джабийн Бегъм, тези антиоксиданти помагат в борбата със свободните радикали – съединения, които увреждат клетките, протеините и ДНК и допринасят за преждевременното стареене и заболявания като рак, диабет и сърдечни болести.
Шамфъстъкът е и добър източник на ненаситени мастни киселини и калий, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Кашу
Кашуто е богато на протеини, антиоксиданти, витамини и минерали, които допринасят за здравето на сърцето.
Бразилски орехи
Родом от Амазонската джунгла в Бразилия, Боливия и Перу, бразилските орехи са изключително богати на селен, жизненоважен антиоксидант, който подпомага имунната система и здравето на щитовидната жлеза.
Високото съдържание на селен помага за намаляване на оксидативния стрес – ключов фактор за клетъчни увреждания, които могат да допринесат за заболявания като рак, диабет и сърдечни болести.
Освен селен, бразилските орехи са източник на магнезий, фосфор, мед и полезни мазнини, които подпомагат здравето на сърцето. Поради високото си съдържание на мазнини те са и калорично плътни, което ги прави отличен избор за хора, които искат да увеличат приема на жизненоважни хранителни вещества.
Четете още: 6 от най-добрите бобови култури за консумация
