Новото уиски на Macallan – Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release, предлага нещо наистина различно за дестилерията. То отдава почит към легендарният типаж на Джеймс Бонд и отбелязва 55-ата годишнина на класическия филм Diamonds Are Forever (1971 г.) с Шон Конъри. Това е второто уиски на Macallan, посветено на Бонд, след специалната колекция от 2022 гoдина.
Това издание е дестилирано през 2007 г. (референция към 007), отлежавало е 18 години и е със съдържание от 45,5% алкохол. Новото е, че част от уискито е отлежавало в бъчви за червено вино и специални хибридни бъчви – комбинация, която Macallan използва за първи път. Останалата част е отлежавала в обичайните шери-бъчви на дестилерията. Всичко е отлежавало директно в тези бъчви, без допълнителни финални обработки, за да се запази чистият характер на спиртната напитка.
Вкусът е уникален за Macallan: шери-бъчвите доминират, но се усещат свежи нотки на горски плодове и меки танини, които придават ново измерение на класическия стил на дестилерията.
Свързването с Бонд е и визуално, и концептуално: цветът на уискито напомня за пустинята край Лас Вегас, а опаковката е вдъхновена от продукционните скици на филма. Според креативния директор Jaume Ferras, Macallan има дългогодишна връзка с киното, появявайки се в над 290 продукции, и това издание е начин да отдаде почит на наследството на Бонд.
Macallan Diamonds Are Forever 55th Anniversary Release струва 750 долара и вече е налично на сайта на дестилерията.
