Ръст на цените на храните на едро се отчита тази седмица въпреки поевтиняване на плодовете. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Индексът на тържищните цени, който следи движението на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 1,5% и достига 2,6 пункта спрямо 2,667 пункта седмица по-рано, при базово ниво от 1,000 пункта през 2005 година.
При плодовете се наблюдава понижение на цените по цялата линия. Най-осезаем спад има при портокалите, които поевтиняват с близо 7% до 1,22 евро за килограм. Ябълките също падат в цената с над 6% до 1,23 евро, лимоните – с около 6% до 2,04 евро, а бананите – с над 5% до 1,48 евро за килограм.
При млечните продукти тенденцията е смесена. Кравето сирене поскъпва с 1,1% до 6,04 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 1,17% до 9,33 евро. Киселото мляко (над 3% масленост) също отчита спад – с 5,59% до 0,71 евро за кофичка от 400 г, а прясното мляко поевтинява леко с 0,67% до 1,19 евро за литър. По-ниска е и цената на кравето масло – с над 6% до 1,48 евро за пакет от 125 грама.
При месото и яйцата се наблюдават малки изменения. Замразеното пилешко месо поскъпва минимално – с 0,17% до 3,57 евро за килограм, докато яйцата (размер М) поевтиняват с 1,71% до 0,23 евро за брой на едро.
Зърнените и бобовите култури също показват разнообразна динамика. Оризът поевтинява с 3,42% до 1,64 евро за килограм, а лещата – с 6,49% до 1,96 евро. Брашното тип 500 също е по-евтино – с 1,81% до 0,76 евро за килограм. В същото време захарта поскъпва с 2,88% до 0,93 евро, зрелият фасул – с 1,16% до 2,10 евро, а олиото – с 1,03% до 1,77 евро за литър.
