Кардиологът Санджай Бходжрай споделя кои храни са напълно изключени от менюто на трите му дъщери. „Искам децата ми да живеят дълъг и здравословен живот, затова сме много по-внимателни с това, което слагаме на масата“, казва той.
1. Ароматизирани кисели млека
Киселите млека, предназначени за деца, често съдържат големи количества добавена захар и изкуствени оцветители.
Вместо тях д-р Бходжрай препоръчва обикновено кисело мляко, подсладено леко с мед и пресни плодове.
2. Преработени месни продукти
Беконът, хот-догът, колбасите и пакетираното месо за сандвичи съдържат високи количества сол, консерванти и нитрати.
Изследванията свързват редовната консумация на такива продукти с повишен риск от сърдечни заболявания.
„Като кардиолог съм силно обезпокоен от влиянието на тези съединения върху клетъчно ниво. Те пречат на важни вещества като азотния оксид, който регулира кръвното налягане и здравето на кръвоносните съдове“, предупреждава специалистът.
Вместо това той препоръчва непреработени източници на протеин като:
- печено пилешко месо;
- леща;
- киноа;
- други растителни протеини.
3. Подсладени зърнени закуски и сладки напитки
Според американските хранителни препоръки децата трябва да избягват добавената захар колкото е възможно повече, а тийнейджърите значително да ограничат сладките напитки.
Много популярни детски закуски съдържат големи количества захар и осигуряват предимно „празни“ калории.
Диетолозите препоръчват да се избират пълнозърнести закуски с минимално количество добавена захар, като сладостта се добавя чрез плодове или малко количество мед.
Защо това е важно?
Според American Heart Association хранителните навици се изграждат още в детството и оказват влияние върху сърдечно-съдовото здраве през целия живот.
Организацията препоръчва здравословен за сърцето хранителен режим още от първата година на детето. Прекомерният прием на калории и липсата на физическа активност допринасят за затлъстяването, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Най-важният съвет
„Давайте личен пример. Децата винаги наблюдават родителите си и това, което виждат да правите, има много по-голямо значение от това, което им казвате“, подчертава д-р Бходжрай.
Четете още: Ядете ли овесени ядки всеки ден
