Министърът на земеделието Пламен Абровски заяви, че не е очаквал „земеделието и държавата да са такъв разграден двор“ и подчерта, че контролните органи реално не знаят къде и какво се произвежда в страната.
Повод за коментара му е скандала около фалшиво краве масло, продавано в търговската мрежа под марката „Deutsche Markenbutter“. Оказва се, че продуктът не е произведен в Германия и изобщо не съдържа краве мляко, а е направен основно от палмови и други растителни мазнини, както и малко свинска мас.
Нередовната стока е установена още през януари 2025 г. след сигнал и е изтеглена от пазара от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Въпреки това обществеността научава за случая едва сега, след като Комисията за защита на конкуренцията налага санкции на двете замесени фирми – „Клас фуд“ и „Алфа СД“.
В ефира на „Нова телевизия“ Абровски обясни, че БАБХ не е уведомила по-рано обществото, защото по случая е имало прокурорска проверка. Той призова прокуратурата да даде информация докъде е стигнало разследването.
Земеделският министър посочи, че системата на БАБХ е позволила на подобни съмнителни продукти да стигнат до пазара. Според него агенцията работи основно по сигнали, а не с достатъчно силен превантивен контрол, тъй като част от функциите ѝ са били ограничени. „На думи агенцията работи много добре, но в действителност това не е така. Никой не знае например какво влиза в българските мандри. Затова всички те вече докладват всеки ден пред БАБХ с какви суровини работят“, каза още той.
Абровски посочи, че системата на БАБХ е позволила промъкването на такива продукти на пазара. Агенцията работела основно по сигнали, а функциите й за превантивен контрол били силно орязани. „На думи агенцията работи много добре, но в действителност това не е така. Никой не знае например какво влиза в българските мандри. Затова всички те вече докладват всеки ден пред БАБХ с какви суровини работят“, каза земеделският министър.
Контролът на вноса на сурово мляко на граничните пунктове продължава, но вече не се изследва за афлатоксини, тъй като всички проби до момента показали, че няма наличие на такива, каза още министърът. Това изследване, чиито резултати излизат чак след три дни, беше причина и за недоволството на вносителите, тъй като млякото в цистерните се разваляше на границата – основно с Румъния.
Земеделският министър за пореден път обясни, че вносът на сурово мляко в действителност е много малък на фона на количествата произведени млечни продукти у нас. „Това поставя въпросът „от какво се прави голяма част от кашкавала и сиренето?“, отбеляза Абровски.
Затова наред със засилването на контрола над мандрите, предстои и промяна в наредбата за млечните продукти, която в момента е „врата в полето“. От думите на министъра се разбра, че в момента за продукти, в които се влагат растителни мазнини, сухо мляко или са със завишено водно съдържание, няма ограничения да се предлагат като млечни.
Освен това МЗХ подготвя нови доброволни стандарти, които гарантират, че млечните продукти са от истинско мляко при това българско и поставянето на специален знак ще е ориентир за потребителя, съобщи още Абровски.
Работи се и по единна електронна система, която да проследява пътя на всеки хранителен продукт и суровина, които се внасят, както и тези, които се произвеждат в страната.
