Авокадото е богато на полезни мазнини и фибри, което го прави чудесно допълнение към диетата за поддържане на здраво сърце, контрол на теглото и грижа за кожата.
Д-р Тран Ти Тра Фионг, заместник-ръководител на Отделението по хранене в Националната болница „K“, обяснява, че хранителните вещества и маслата от авокадо често се използват както в здравни, така и в козметични продукти.
Маслото от авокадо съдържа 71% мононенаситени мастни киселини (MUFA), 13% полиненаситени мастни киселини (PUFA) и 16% наситени мазнини (SFA). Освен това плодът съдържа 70% неразтворими фибри и 30% разтворими фибри, което го прави истинска хранителна „сила“.
Ето 9 здравословни ползи от редовната консумация на авокадо:
1. Полезно за сърцето
Авокадото помага за намаляване на „лошия“ холестерол благодарение на съдържанието си на мононенаситени мазнини, витамин B6 и калий. Редовната му консумация подобрява липидния профил на кръвта, което е важно за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
2. Подпомага здравето на мозъка
Богато на витамини от група B, включително фолиева киселина, авокадото играе ключова роля за мозъчната функция, като подпомага метаболизма и производството на невротрансмитери. Фолиевата киселина и витамин B12 са свързани с понижен риск от когнитивен спад, депресия, болест на Алцхаймер и инсулт.
3. Поддържа добро зрение
Авокадото е богато на лутеин — каротиноид с антиоксидантни свойства, който защитава очните тъкани от UV-лъчи. Лутеинът и зеаксантинът се натрупват в макулата и подпомагат зрението с напредване на възрастта, предпазвайки от очни заболявания.
4. Укрепва костите
Авокадото е добър източник на витамин K, който е от съществено значение за регенерацията на костите и метаболизма на калция. Каротеноидите в плода намаляват риска от увреждане на хрущялите и подобряват здравето на ставите и костите.
5. Подпомага възстановяването на мускулите
Богатото съдържание на калий в авокадото подпомага мускулната функция и възстановяването. Д-р Фионг препоръчва авокадото като подходяща храна след тренировка за възстановяване на изгубените минерали и заздравяване на мускулите.
6. Подобрява здравето на кожата
Омега-3 мастните киселини и витамин Е в авокадото подпомагат възстановяването на кожата при акне, екзема, пъпки или драскотини. Маслото от авокадо може да изравни тена и да възвърне младежкия ѝ вид.
7. Стимулира растежа на косата
Авокадото съдържа важни витамини и минерали, които подпомагат общото здраве и растежа на косата. Ненаситените масла проникват по-дълбоко в косъма от полиненаситените, спомагайки за по-лесно разресване и по-здрава, лъскава коса.
8. Подпомага контрола на теглото
Включването на авокадо в диетата може да допринесе за поддържане на здравословно тегло. То спомага за намаляване на висцералните мазнини, засилва чувството за ситост и регулира апетита. Освен това подпомага стомашно-чревните хормони и контрола на приема на калории.
9. Засилва имунната система
Богато на антиоксиданти като бета-каротин, авокадото неутрализира свободните радикали, забавя стареенето и поддържа силен имунитет. Витамините C, B6 и E играят ключова роля за защитата срещу оксидативен стрес и подкрепят имунните функции.
Добавянето на авокадо към ежедневната диета може да донесе множество ползи — от защита на сърцето и мозъка до подобряване на кожата, косата и контрола на теглото.
Четете още: 5 от най-добрите храни с антиоксиданти
