Овесените ядки с тиква и фурми, приготвени от вечерта са добър избор за закуска, която подпомага здравето на бъбреците.
Бъбреците изпълняват важни функции в организма – отстраняват отпадните вещества, регулират течностния и киселинно-алкалния баланс, активират витамин D и произвеждат хормон, необходим за образуването на червени кръвни клетки.
Според специалистите овесените ядки с тиква и фурми осигуряват фибри, растителни белтъчини и калций, без добавена захар.
1. Без добавена захар
Сладостта идва основно от фурмите, а не от захар или сиропи. Ограничаването на добавената захар може да помогне за намаляване на риска от метаболитни нарушения и бъбречни камъни.
2. С по-ниско съдържание на натрий
Една порция съдържа около 240 мг натрий. Прекомерният прием на натрий може да повиши кръвното налягане, да доведе до задържане на течности и да увеличи риска от бъбречни проблеми.
3. Богата на фибри
Една порция осигурява 8 грама фибри. Те подпомагат контрола на кръвната захар, холестерола и кръвното налягане – фактори, които имат значение за профилактиката на бъбречните заболявания.
Фибрите поддържат и чревния микробиом, който според развиващи се научни изследвания може да има роля за намаляване на възпалението и отстраняването на определени токсини от организма.
4. Източник на калций
Една порция съдържа 332 мг калций, или приблизително 30% от дневните потребности. Калцият може да се свързва с оксалатите в храносмилателния тракт и така да намалява усвояването им – механизъм, който помага за ограничаване на риска от някои видове бъбречни камъни.
Подходящи съставки са обогатено с калций бадемово мляко и натурално кисело мляко.
5. Растителни белтъчини
Овесените ядки, лененото семе и пеканите осигуряват растителни белтъчини. Според цитираните специалисти хранителните режими с повече растителни източници на белтъчини могат да подпомогнат здравето на бъбреците и да намалят риска от някои бъбречни заболявания.
Други сутрешни навици за здрави бъбреци
- Започвайте деня с вода. Достатъчната хидратация разрежда урината и може да намали риска от образуване на бъбречни камъни.
- Не пропускайте закуската. Някои изследвания свързват редовното пропускане на закуската с повишен риск от влошаване на бъбречната функция.
- Движете се редовно. Физическата активност подпомага контрола на кръвното налягане и метаболитното здраве. Препоръката в статията е за 150 минути умерена аеробна активност седмично и две силови тренировки.
Овесените ядки с тиква и фурми са лесна за приготвяне закуска, която съчетава фибри, растителни белтъчини и калций с умерено количество натрий и без добавена захар. В комбинация с достатъчна хидратация и редовна физическа активност тя може да бъде част от хранителен режим, подкрепящ здравето на бъбреците.
Важно: Хората с хронично бъбречно заболяване, които трябва да ограничават калия, може да се нуждаят от промени в рецептата. Не всички пациенти с бъбречни заболявания имат такава необходимост, затова е добре хранителният режим да се съгласува с лекуващия лекар или бъбречен диетолог.
Четете още: Картофите не са празни калории, те са много полезни за вас
