Индексът на тържищните цени (ИТЦ), с който измерваме цените на хранителните стоки на едро, продължава да лети нагоре. От началото на годината до момента той се повиши тази година с 2.56% до 1.886 пункта, сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Ако се върнем година назад, тогава стойността на ИТЦ беше 1.545 пункта или с 22.07% по-ниско.
Повишаващите се цени на природния газ, електроенергията, торовете и всички използвани в земеделието и хранително-вкусовата промишленост през миналата година оскъпи всички суровини и продукти.
Цената на оранжерийните домати на едро се повиши от началото на тази година със 17.57 на сто до 2.61 лева за килограм, а оранжерийните краставици на едро са поскъпнали с 27.69% и вървят по 4.15 лева за килограм.
Прави впечатление, че доматите внос се продават по-евтино от произведените у нас зеленчуци. На борсата те продават по 2.58 лева за един килограм с включен ДДС.
Краставиците внос се намират на борсата по 3.25 лева килограма.
Проблемите, които имат българските производители на оранжерийни зеленчуци с цената на природния газ и с електричеството, ще накара много от тях да не засадят нова реколта. Те са единодушни, че ако няма държавна помощ и за тях, то тази година може и да няма български оранжерийни зеленчуци на пазара.
Картофите добавят 3.70% към цената си от началото на годината и се продават по 0.84 лева за килограм. Морковите поскъпват с 2.17 на сто и се намират по 0.94 лева за килограм. Цената на зелето вече стигна до 1.05 лева/кг при повишение от 6.06 на сто. Червените чушки внос се търгуват на борсата при 2.43 лева за килограм, като увеличението е с 14.22 на сто.
Ябълките поскъпват се продават по 1.34 лв./кг при 1.24 лева в началото на януари. Бананите могат да се купят на борсата по 2.31 лева за килограм след като поскъпват с 5.48 на сто.
Цената на ориза се вдига с 1.33% до 2.29 лева за килограм на едро. Яйцата поскъпват с 1 стотинка до 0,22 лева за брой на едро.
Пакетче краве масло от 125 грама стигна до 2.32 лева при 2.17 лева в началото на годината.
Цени на едро по региони
Захарта е най-скъпа във Враца – по 1.80 лева. В Пловдив е най-евтина – само по 1.40 лева/килограм. В Кърджали плащат по 3 лева за пакет ориза. В Сливен обаче се намира по 1.75 лева. За пловдивчани най-скъпо е брашното тип 500 – по 1.90 лева, а във Велико Търново е само по 0.99 лева килограма. За да си купят олио в Силистра купувачите трябва да извадят по 4.13 лева, докато в Добрич са им достатъчни и 2.98 лева за бутилка. Кашкавалът "Витоша" е най-скъп в Кърджали – по 14.35 лева. В Добрич може да се намери по 11.27 лева. Каймата струва в София най-много – по 7.20 лева килограма, докато във Враца е само по 5.40 лева.
