През април в Санкт Петербург ще отвори врати кафене, използващо невронни мрежи и технология за машинно обучение. Изкуственият интелект ще помогне за предсказването на желанията на клиента относно избора на търсената напитка, съобщи Инвест-Форсайт.
Основната работа в кафенето ще се основава на технологията за изкуствен интелект на Microsoft Azure. Невронната мрежа ще може да разпознае емоциите на клиента и да предложи избор от напитки, които да отговарят на настроението му. В момента, в който се извършва тестване на технологии във фокус групи, невронната мрежа ще бъде обучена автоматично, пояснява Regnum.
Съвсем скоро се очаква да бъде отворено заведението "Астаманьяна". Според собствениците, изкуственият интелект ще спаси посетителите от трудния избор на напитка и ще им предложи точно това, което им подхожда. Същевременно невронната мрежа ще помогне на персонала на кафенето да взема и други решения, тъй като изкуственият интелект в кафенето ще може да анализира броя на посетителите през деня и да създаде график за персонала.
Невронната мрежа ще прогнозира търсенето на напитки в зависимост от деня от седмицата, времето и събитията в града. До края на 2019 г. три такива кафенета ще бъдат открити в Санкт Петербург, а през 2020 г. – още две в Москва, информира Инвест-Форсайт.
Бизнесът с кафе е силно конкурентна среда, в която за нови компании е трудно да пробият. „Пазарът изисква промени в бизнеса, а това наистина е трудна задача. Компаниите, дори и най-традиционните, искат да бъдат дигитални и да променят типа на взаимодействие с клиентите си ”, заяви Арсений Тарасов, директор на цифровата бизнес трансформация Microsoft. Ето защо веригата от кафенета "Астаманьяна", която ще бъде открита в Санкт Петербург през април тази година, разчита изцяло на технологиите.
Първото иновативно нещо, което би трябвало да привлече посетители в "Астаманьяна" е персонализацията. Системата, която е монтирана във всички кафенета на мрежата, трябва да разпознава своя клиент и да помни индивидуалните му вкусове. Втората характеристика на уникалното заведение е разпознаването на емоциите. Системата ще отбележи в какво настроение е човекът, който в момента е изправен пред камерата в кафенето и ще реши какво е най-добре да му предложи.
Дмитрий Скворцов, собственик на бъдещата верига от кафенета, е предположил, че мнозина посетители ще се заинтересуват дали могат да заблудят изкуствения интелект, дали той ще отгатне емоциите, дори и да са фалшиви. Александър Ермаков, управляващ партньор на Awara IT разкрива, че при проведените тестове, 88% от емоциите, които хората са демонстрирали, са били разпознати правилно.
От Awara IT, компанията която изпълнява проекта, отбелязват, че посетителите на кафене ще бъдат предварително уведомени, че ще бъдат снимани, тъй като това е необходимо за разпознаване на лицата, информира CNews.
В кафенето ще бъдат отпечатвани QR кодове на чашите, които след сканиране ще разкриват откъде точно идва зърното, от което е направено кафето. Ще има също така информация за насажденията, за конкретни партиди, за фермата, в която се отглеждат плодовете, пояснява Ермаков.
