Как всъщност работи калорийният дефицит при отслабване
Регистрираният диетолог Джаред Мийчъм обяснява как всъщност работи калорийният дефицит при загуба на мазнини и какво е най-важно за устойчивите резултати. Калорийният дефицит е една от най-обсъжданите концепции при отслабването, но също така е и една от най-често неразбраните. Макар основната идея да звучи просто – да приемате по-малко калории, отколкото тялото ви изгаря – […]
Български жени с проекти за борба с рака, Алцхаймер и замърсяването на Черно море кандидатстваха в „За жените в науката“ 2026
Изследвания за ранна диагностика на Алцхаймер и Паркинсон, нови терапии срещу рак, проучвания на замърсяването с микропластмаси в Черно море и иновативни научни разработки за справяне с последиците от климатичните промени са сред темите на проектите, подадени в Националната програма „За жените в науката“ 2026. Тази година близо 40 млади български жени учени подадоха своите […]
По-здравословни ли са фурмите от захарта
Фурмите са минимално преработена и по-полезна алтернатива на захарта, но и те трябва да се консумират с мярка. Рафинираната захар представлява основно захароза, лишена от полезни хранителни вещества по време на обработката. Тя осигурява калории, но почти нищо друго. Основната разлика е, че фурмите съдържат фибри – около 1–2 грама на плод, както и антиоксиданти, […]
Най-доброто време за ядене на орехи за максимално усвояване на омега-3
Орехите може да са малки, но са изключително хранителни. Те са удобна храна за съхранение у дома и съдържат фибри, протеини, магнезий и полезни мазнини. Освен това орехите са един от най-добрите растителни източници на омега-3 благодарение на съдържащата се в тях алфа-линоленова киселина (ALA). Може би знаете, че някои хранителни вещества се усвояват по-добре, […]
Храни с високо съдържание на захар увреждат паметта по начин, който може да е необратим
Диетите с високо съдържание на мазнини и захар увеличават риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет тип 2. Сега изследователите обръщат все повече внимание и на мозъка. Проучвания при хора показват, че хората, които консумират повече ултрапреработени храни, често имат по-слаба памет и по-бърз спад в мисловните способности. Мозъчни сканирания също свързват тези диети със […]
30 секунди интензивно движение могат да намалят паник атаките
Ако получавате паник атаки, е важно да имате инструменти независимо дали терапевтични техники като дихателни упражнения или медикаменти, които можете да използвате, за да предотвратите пристъп или да се почувствате по-добре по-бързо, когато такъв настъпи. Ново проучване предполага, че краткото интензивно физическо натоварване, по-конкретно спринтове може да са стратегия за справяне, която си струва да […]
Огнищата на ебола и хантавирус ни предупреждават, че трябва да сме по-добре подготвени, ако искаме да предотвратим следващата пандемия
Две редки огнища на заболявания само за две седмици – Андски хантавирус и ебола Bundibugyo – причиниха смъртни случаи и предизвикаха скъпи международни реакции. Заедно те разкриват пропуск не в способността ни да реагираме, а в готовността ни да предвиждаме, предотвратяваме и действаме предпазливо. Огнището на хантавирус на експедиционен круиз в южната част на Атлантическия […]
Защо вирусите се разпространяват бързо на круизни кораби
Круизните кораби могат да улеснят разпространението на силно заразни вируси, защото пътниците прекарват дни наред в близък контакт помежду си. Круизните кораби са сред най-строго инспектираните средства за транспорт, а Centers for Disease Control and Prevention публикува санитарните им оценки публично. Много големи круизни компании получават отлични или почти отлични оценки, но експертите отбелязват, че […]
Кой е най-подценяваният хранителен навик
Отговаря Каролайн Коен, доктор по науки, RD, LD, клиничен диетолог и асистент-преподавател по семейна и обществена медицина в University of Alabama at Birmingham, за да ни помогне да се ориентираме сред цялата информация и да научим кой е най-подценяваният хранителен навик, който наистина си струва да възприемете. Кой е най-подценяваният хранителен навик, който можем да […]
6 причини защо добавянето на кефир към хранителния ви режим е полезно за тялото
Хората приготвят кефир от хиляди години, използвайки бактерии, дрожди и други микроорганизми, наречени кефирени зърна (колонии от дрожди и млечнокисели бактерии, които приличат на малки желеподобни топчета или карфиол). Въпреки че вкусът и текстурата на кефира може да изискват известно привикване, той може да бъде вкусно и питателно допълнение към хранителния режим. Ползи от кефира […]
