Нека разгледаме какво в действителност е подкрепено от науката и какво е по-скоро мит за т. нар. лимонова вода.
Факт или мит?
- Помага за отслабване – Мит с малко истина Лимоновата вода сама по себе си не води директно до загуба на тегло. Проучвания показват, че пиенето на вода преди хранене може да намали приема на калории и да помогне за хидратация, което е важно за метаболизма. Но лимонът не добавя специфични свойства за отслабване. Основната полза идва от самата вода.
- Подобрява състоянието на кожата – Частично вярно Лимоните са богати на витамин C, който играе важна роля в производството на колаген и антиоксидантната защита на кожата. Но трябва да консумирате достатъчно количество лимон, за да имате съществен ефект, а самото пиене на вода е важно за хидратацията на кожата.
- Алкализира тялото – Мит Твърдението, че лимоновата вода има алкализиращ ефект върху тялото, е погрешно. Тялото регулира pH чрез бъбреците и дишането, а храните и напитките, които консумираме, не могат да променят този баланс в кръвта. Влиянието на лимоновата вода върху pH е ограничено само до урината.
- Укрепва имунната система – Частично вярно Витамин C, съдържащ се в лимоните, може да помогне за укрепване на имунната система. Но за да има значителен ефект, трябва да се консумират по-големи количества лимонов сок или други храни, богати на витамин C, като броколи, киви и чушки.
- Подпомага храносмилането – Възможно Някои хора съобщават за подобряване на храносмилането, когато пият топла лимонова вода сутрин, но това се дължи повече на хидратацията и стимулирането на храносмилателната система от топлата течност, а не на самия лимон.
Важно ли е на каква температура пиете лимонова вода?
Няма научни доказателства, че температурата на лимоновата вода има съществено значение. Топлата вода може да стимулира храносмилането, но изборът зависи от личните предпочитания.
Потенциални негативни ефекти
Киселината в лимона може да повлияе на зъбния емайл, затова е препоръчително да се пие със сламка. За някои хора, пиенето на киселинна напитка на празен стомах може да предизвика дискомфорт.