През последното десетилетие, базираната в Луисвил- Old Forester, марка бърбън уиски от Кентъки, успешно изпълни стратегия за навлизане на пазара на различни ценови нива – от достъпни за ежедневна употреба продукти, през средния, чак до супер премиум сегмента и силно лимитирания Birthday Bourbon.
Но Old Forester не спира само с утвърждаването си на всяко ниво. Освен бърбън и ръжено уиски, марката се разшири и в категорията на коктейлите с готов за пиене бутилиран ментов джулеп (коктейл).
Това, което най-често вълнува любителите на бърбън, е експерименталната серия на Old Forester: The 117 Series. Последното предложение от тази линия е вкусен 11-годишен кентъки бърбън с един от най-добрите вкусови профили на марката през последните години.
Линията е стартирана през 2021 г. и е кръстена на стария адрес на марката в Луисвил. Тя представя разнообразни техники на отлежаване, среда, градуси и завършващи обработки за дестилатите на Old Forester. Предишни издания включват бърбън от конкретни складове, отлежаване в допълнителни бъчви, като такива от ром и скоч, и дори бутилка “с висок ангелски дял”, която се фокусира върху бъчви, загубили голям процент от течността си заради изпарение.
The 117 Series дава възможност на екипа на Old Forester да експериментира с множество фактори, които влияят на продуктите, предназначени за потребителите. Това позволява на любителите на бърбън да опитат нови интерпретации на любими издания – и дори да надникнат в бъдещето на иновациите на компанията.
Четете още : Съчетание на бърбън и кафе в Whiskey Business Bourbon Blend.
