Учени от UOC установиха, че куркуминът – активното съединение в куркумата – подпомага възстановяването на мускулите и намалява възпалението след тренировка. Ефективността му зависи от дозировката, времето на прием и усвояемостта.
Ползи от куркумата при физическа активност
Намалява мускулните увреждания и възпаления
Подобрява антиоксидантния капацитет
Намалява болката след интензивна тренировка
Оптимално възстановяване при прием след тренировка
Как работи?
Проучване, публикувано в Journal of the International Society of Sports Nutrition, анализира над 100 научни изследвания и потвърждава благоприятните ефекти на куркумата върху мускулното възстановяване.
Според Даниел Василе Попеску-Раду, водещ автор и изследовател в UOC, ефективността на куркумата зависи от:
Дозата: 1-4 грама дневно е оптималната доза за здрави хора
Биоактивността: Куркуминът се усвоява по-добре, когато се комбинира с пиперин (съдържащ се в черния пипер)
Времето на прием: Най-добрите резултати се наблюдават при прием след тренировка
Важни фактори
Усвояемостта на куркумина зависи от начина на прием
Влияе различно върху мъже и жени, особено при хормонални промени като менопауза
Изискват се допълнителни изследвания за оптимални резултати
Куркумата има потенциала да подобри възстановяването и да намали възпалението при спортисти, но е важно да се приема правилно и да се правят допълнителни проучвания.
Четете още: Постното червено месо – съюзник на доброто здраве
