Само щипка канела е достатъчна, за да превърне обикновената чаша кафе в истинска хранителна сила, твърди водещ специалист по здравето на червата.
Д-р Саураб Сети, гастроентеролог, обучен в Харвард, посочва канелата като една от трите добавки, които можете да сложите в кафето си, за да повишите здравословните му свойства.
Говорейки пред своите 1,3 милиона последователи в Instagram чрез профила си @doctor.sethi, 42-годишният лекар обяснява, че подправката която се получава от изсушената и смляна кора на касиевите дървета е изключително богата на антиоксиданти.
Той казва:
„Повечето хора пропускат три много прости добавки към кафето си.
Само една щипка канела може да помогне за ограничаване на пиковете на кръвната захар и да добави мощни антиоксиданти.“
Антиоксидантите са съединения, които неутрализират вредните свободни радикали – нестабилни кислородни молекули, които могат да се прикрепят към здрави клетки в тялото и да причинят клетъчно увреждане, известно като оксидативен стрес.
Оксидативният стрес описва вредните ефекти, които свободните радикали имат върху организма.
Свободните радикали могат да увреждат тъканите, а антиоксидантите са тези, които се борят с тяхното вредно въздействие.
Д-р Сети посочва три добавки, които да включите в сутрешното си кафе.
Увреждането на тъканите може да направи човек по-уязвим към заболявания като сърдечни болести, рак, болестта на Алцхаймер, диабет и много други състояния.
За щастие, чрез консумацията на богати на антиоксиданти храни като плодове и зеленчуци, както и канела е възможно да се намали оксидативният стрес и да се понижи рискът от развитие на сериозни заболявания.
Във видеото, което е събрало 119 000 гледания и над 2 000 харесвания, д-р Сети изтъква и ползите от MCT маслото, като обяснява, че то също заслужава място във вашата чаша кафе.
Той казва:
„То се извлича от кокосови орехи и осигурява стабилен енергиен прилив, като същевременно подпомага здравето на мозъка.“
MCT маслото (medium-chain triglycerides – триглицериди със средна дължина на веригата) се произвежда чрез извличане и пречистване от кокосово масло или масло от палмови ядки.
Последната, но може би най-вкусната добавка в списъка на д-р Сети е тъмният какаов (шоколадов) прах.
Той казва:
„Богат на полифеноли, той работи заедно с кафето, за да подхранва добрите бактерии в червата.
Всъщност проучванията показват, че полифенолите в шоколада могат да повишат нивата на полезни чревни бактерии като лактобацилус и бифидобактерии.“
Полифенолите са растителни съединения, които се съдържат в големи количества в горските плодове, плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни, ядките и шоколада.
Те са мощни антиоксиданти и помагат в борбата с вредните ефекти на свободните радикали в организма.
Четете още: Добавките с витамин D може да подобрят нивата на кръвната захар при предиабет
