Така наречената „майка на всички антиоксиданти“ – глутатион се продава под формата на разтварящи се лентички, капсули, течности, гелове и прахове. Попитахме експерти дали наистина действат.
Ако вярваме на TikTok, най-бързият начин да намалите възпалението, да подсилите имунитета, да повишите енергията си и да имате сияйна кожа е прост: поставете малка оранжева лентичка върху езика си и я оставете да се разтвори.
Тези продукти съдържат пептид, наречен глутатион, който някои привърженици на биохакинга наричат „майката на всички антиоксиданти“.
Освен разтварящи се лентички се предлага и като:
- капсули;
- течности;
- гелове;
- прахове;
- козметични серуми;
- пластири;
- инжекции.
Поддръжниците на лентичките твърдят, че така той заобикаля храносмилателната система и навлиза директно в кръвта.
Под лекарски контрол терапията с него действително може да бъде полезна в определени случаи – например при предозиране с парацетамол или за облекчаване на някои симптоми при ХИВ.
Експертите обаче подчертават, че няма достатъчно доказателства в подкрепа на многобройните твърдения за ползите от свободно продаваните добавки с глутатион.
Освен това учените изследват дали високите дози в някои случаи не могат да подпомогнат растежа на ракови клетки.
„Много хора смятат, че най-лошото, което може да се случи, е добавката просто да не действа. Но най-лошият сценарий е, че всъщност може да ви навреди“, казва д-р Айзък Харис от Медицинския център на Университета в Рочестър.
Той е съединение, изградено от три аминокиселини:
- глутамат;
- цистеин;
- глицин.
Той се произвежда от черния дроб и се намира в почти всяка клетка на човешкото тяло.
Основната му функция е да предпазва организма от оксидативен стрес, причинен от свободните радикали.
Макар че определено количество оксидативен стрес е полезно, прекомерното му натрупване може да увреди клетки, тъкани и ДНК и да предизвика възпаление.
Това възпаление е свързано с развитието на:
- сърдечни заболявания;
- болестта на Алцхаймер;
- диабет;
- някои видове рак.
Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, а той е един от най-важните антиоксиданти в организма.
Той подпомага:
- функцията на черния дроб;
- възстановяването на клетките;
- регенерацията на тъканите.
„Той е фундаментален за всяка клетка в човешкото тяло“, казва д-р Джаопинг Ли от UCLA Health.
Прави ли ви по-здрави?
Коригирането на дефицит е признат метод за лечение на няколко медицински състояния.
При предозиране с парацетамол
Големи количества парацетамол могат да изчерпят запасите от глутатион в черния дроб.
При ХИВ
Добавките с NAC могат да помогнат за контролиране на симптомите при някои пациенти с ХИВ, тъй като заболяването намалява нивата му.
Какво показват научните доказателства?
Към момента доказателствата за глутатиона като хранителна добавка са противоречиви.
Няма убедителни научни данни, че повишаването на нивата на глутатион:
- предпазва от рак;
- спира развитието на заболявания;
- удължава живота.
Съществуват някои малки изследвания, които предполагат възможни ползи:
- проучване от 2014 г. отчита намаляване на оксидативния стрес;
- проучване от 2021 г. установява намаляване на възпалението;
- проучване от 2015 г. показва по-малка мускулна умора – но само при мишки.
Много хора приемат глутатион за изсветляване на кожата, но анализ от 2019 г. на четири изследвания не намира убедителни доказателства за такъв ефект.
Усвояват ли се изобщо добавките?
Това е един от основните въпроси.
„Когато приемате го през устата, стомахът и тънките черва го разграждат. Така той не достига до кръвта в първоначалния си вид“, обяснява д-р Ли.
Експертите са скептични и към разтварящите се лентички.
Дори ако част от глутатиона оцелее след храносмилането, той вероятно трябва първо да бъде разградeн до аминокиселини, преди да бъде използван от клетките.
По-добър начин за повишаване
Според специалистите най-добрият подход е храненето.
Храни, богати на сяра, подпомагат естественото му производство.
- птиче месо;
- яйца;
- леща;
- броколи;
- карфиол;
- брюкселско зеле.
Може ли глутатионът да бъде вреден?
Тук се появява интересен парадокс.
Антиоксидантите, които организмът произвежда сам, предпазват клетките от увреждане.
Но приемът на антиоксиданти под формата на добавки понякога се свързва с повишен риск от рак.
По време на противораково лечение лекарите обикновено не препоръчват антиоксидантни добавки, включително витамини C и E.
Причината е, че химиотерапията унищожава раковите клетки чрез увеличаване на оксидативния стрес, а антиоксидантите могат частично да ги предпазят.
Какво показват проучванията за рака?
Голямо дългосрочно изследване върху витамин Е и селен е било прекратено преждевременно, след като не е установена полза за превенция на рак на простатата.
По-късен анализ показва значително повишен риск от рак на простатата при участниците, приемали само витамин Е.
По-ново изследване установява, че клетки на рак на гърдата при мишки могат да използват глутатиона като „гориво“ за растеж.
Това не означава, че той причинява рак.
Но според него приемът на добавки с глутатион може да е ненужен риск, когато организмът може да получи необходимото чрез пълноценна храна.
Глутатионът е жизненоважно вещество за организма и играе ключова роля в защитата на клетките от оксидативен стрес.
Въпреки това:
- няма убедителни доказателства, че хранителните добавки с него подобряват здравето при здрави хора;
- не е ясно колко ефективно се усвояват при прием през устата;
- съществуват въпроси относно безопасността на високите дози при определени обстоятелства.
Повечето специалисти са единодушни, че най-добрият начин за поддържане на нормални нива остава балансираното хранене, богато на естествени източници на сяра и аминокиселини.
Четете още: Има ли студеният чай същите ползи за здравето като горещия
