Начинът, по който приемате хранителните добавки, може да е също толкова важен, колкото и самите те.
Когато става въпрос за хранителни добавки, не е важно само какво приемате, но и как го приемате.
Някои добавки се усвояват най-добре на празен стомах, докато други са по-ефективни, ако се приемат по време на хранене. Това може да подобри усвояването на активните вещества, да повиши ефективността им и дори да намали риска от нежелани стомашно-чревни оплаквания.
Ето кои четири добавки диетолозите препоръчват да се приемат с храна.
1. Мастноразтворими витамини
Ако приемате витамини A, D, E или K, добре е те да се комбинират с източник на полезни мазнини, тъй като са мастноразтворими.
Организмът ги усвоява по-ефективно, когато храната съдържа продукти като:
- авокадо;
- зехтин;
- ядки;
- мазни риби (например сьомга);
- яйца;
- пълномаслени млечни продукти.
„Хранителните мазнини стимулират отделянето на жлъчни киселини, които подпомагат образуването на микели – структури, необходими за усвояването на мастноразтворимите витамини“, обяснява диетологът Трейси Яблон Бренър.
Не е необходимо храната да бъде много мазна. Достатъчни са умерени количества полезни мазнини – например супена лъжица зехтин, шепа ядки или няколко резена авокадо.
Тъй като тези витамини могат да се натрупват в организма, е препоръчително дозата да бъде съобразена с индивидуалните ви нужди след консултация с лекар.
2. Пробиотици
Някои пробиотични добавки също действат по-добре, когато се приемат с храна.
Според диетолога д-р Рене Корчак храната действа като своеобразен буфер срещу стомашната киселина, което увеличава шансовете полезните бактерии да достигнат живи до червата.
За още по-добър ефект специалистите препоръчват пробиотиците да се приемат с балансирано хранене, което включва:
- белтъчини;
- фибри;
- полезни мазнини.
Тъй като различните пробиотични щамове имат различни препоръки за прием, най-добре е да се следват указанията на производителя.
3. Калциев карбонат
Ако приемате калций за здрави кости или за компенсиране на недостиг в храненето, важно е да знаете каква форма съдържа добавката.
Калциевият карбонат, който е една от най-често използваните форми, се усвоява най-добре по време на хранене, защото за разграждането му е необходима стомашна киселина.
„Храненето стимулира отделянето на стомашна киселина, което подобрява усвояването на калциевия карбонат“, обяснява диетологът Ейвъри Зенкър.
Специалистите препоръчват:
- приемът да не надвишава 500 mg наведнъж, тъй като организмът усвоява по-трудно по-големи количества;
- по-високите дози да се разделят на няколко приема през деня;
- да се осигури достатъчен прием на витамин D, който подпомага усвояването на калция.
Добре е също калциевите добавки да не се приемат едновременно с препарати, съдържащи желязо, тъй като двата минерала могат да си пречат взаимно при усвояването.
Ако добавката съдържа калциев цитрат, тя може да се приема както с храна, така и на празен стомах. Това я прави по-подходящ избор за хора с понижена стомашна киселинност или за приемащи медикаменти срещу киселини.
4. Омега-3 мастни киселини
Добавките с омега-3, особено тези от рибено масло, са сред най-популярните средства за подпомагане на сърдечно-съдовото, мозъчното и зрителното здраве.
Основните активни съставки в тях са ейкозапентаеновата (EPA) и докозахексаеновата (DHA) киселина.
Тези мастни киселини се усвояват по-добре, когато се приемат по време на хранене, съдържащо полезни мазнини.
Според диетолога Джоана Кац класическо изследване показва, че усвояването на EPA и DHA от рибено масло е било приблизително три пъти по-високо, когато добавката е приемана с по-мазно хранене, отколкото с нискомаслена храна.
Приемът с храна има и още едно предимство.
„Много хора понасят омега-3 по-добре, когато ги приемат с хранене, като така се намалява рискът от неприятни странични ефекти като рибен послевкус, киселини, гадене или диария“, казва диетологът Кристъл Ороско.
За да извлечете максимална полза от хранителните добавки, не е достатъчно само да не пропускате приема им – важно е и как ги приемате.
При мастноразтворимите витамини, пробиотиците, калциевия карбонат и омега-3 мастните киселини приемът с храна може да подобри усвояването, да повиши ефективността и да намали вероятността от стомашен дискомфорт.
Винаги четете указанията върху опаковката и се консултирайте с лекар или квалифициран диетолог, за да сте сигурни, че използвате добавките по най-подходящия за вас начин.
Четете още: Може ли колагенът наистина да помогне за растежа на косата?
